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大象新聞記者 劉宜昕 視頻報道
9月8日,有網友爆料稱,無錫市某小學食堂疑似使用過期快一年的牛柳。此事在網絡引發熱議。
9月9日,惠山區市場監管局發布調查通報稱,2023年9月8日15時10分,惠山區市場監管局接梁溪區教育局協查通報反映此事,接報后,惠山區市場監管局高度重視,立即會同無錫市教育局、梁溪區教育局和屬地公安派出所趕赴企業現場開展調查。經初步調查,當日食材品名為“過油牛柳”,規格為15kg/箱,生產日期為2023年9月5日,保質期12個月,2023年9月7日購進,2023年9月8日送至無錫市寶蘭學生餐飲服務有限公司無錫惠山分公司,共計44箱,當天使用33箱,冷庫剩余11箱。不存在使用過期食材行為。
網傳生產日期為“2021年11月19日、11月23日”的牛柳圖片文件,創建時間為2022年3月28日。經詢問,該企業員工佟某某因上班遲到,同時因上傳照片有時間限制要求,為“省時間、圖方便”,沒有去冷庫現場拍攝當天的食材照片,倉促中采用極不負責的態度,搜索以前存在電腦中的上述牛柳圖片文件并上傳。
下一步,市場監管部門將會同相關部門對該企業進一步加強監管,一旦發現問題,將依法依規嚴肅查處。
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