編者按：

麥?zhǔn)諘r(shí)節(jié)，中原大地麥浪滾滾，伴隨著收割機(jī)的轟鳴聲,金黃的麥子正在顆粒歸倉(cāng)。當(dāng)前作為中原糧倉(cāng)的河南麥?zhǔn)者^(guò)半，大規(guī)模麥?zhǔn)找言竭^(guò)黃河，一路向北漸次揮鐮，河南夏糧豐收在望。手中有糧，經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展才更加沉穩(wěn)、更有底氣。經(jīng)歷暴雨和疫情，在特殊之年交上特殊答卷，這是河南對(duì)全國(guó)大局的重要貢獻(xiàn)，更是沉甸甸的責(zé)任和使命。大象新聞推出系列報(bào)道，解讀糧安天下的中原擔(dān)當(dāng)。

在“鄭麥1860”創(chuàng)下畝產(chǎn)856.5公斤的紀(jì)錄兩天后，“吉興653”便又刷新了紀(jì)錄。

六月初，陽(yáng)光逐漸熾熱。中原大地從南到北陸續(xù)開(kāi)鐮，隨著各地測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收收據(jù)的陸續(xù)公布，河南小麥新品種最高畝產(chǎn)紀(jì)錄接連被打破。6月5日，在焦作修武縣王屯鄉(xiāng)東黃村種糧大戶王聚才種植的小麥高產(chǎn)示范田，通過(guò)現(xiàn)收現(xiàn)打測(cè)產(chǎn)，確定“吉興653”小麥品種高產(chǎn)示范田畝產(chǎn)達(dá)907.3公斤。

這個(gè)季節(jié)不僅是種麥農(nóng)民的收獲期，更是河南驗(yàn)證小麥新品種的時(shí)刻，記者留意到，今年河南至少3個(gè)小麥新品種最高畝產(chǎn)都突破了900公斤的大關(guān)。

雖然去年河南多地受洪水災(zāi)害影響，但不少高產(chǎn)示范田畝產(chǎn)連破紀(jì)錄，顯示今年夏糧獲得豐收已成定局。種子是農(nóng)業(yè)科學(xué)的“芯片”， 夏糧連年豐產(chǎn)的背后，你可知麥種更新多少代?

產(chǎn)量不減背后是持續(xù)的“促弱轉(zhuǎn)壯”

“目前了解的情況，都和去年相當(dāng)。”5月25日，提及今年小麥產(chǎn)量，河南省農(nóng)科院副研究員齊學(xué)禮語(yǔ)氣中帶著一絲欣慰。

在自然災(zāi)害和疫情影響疊加的特殊年景下，這個(gè)“相當(dāng)”的背后，凝聚著無(wú)數(shù)農(nóng)人的智慧和汗水。

2021年的洪澇災(zāi)害，導(dǎo)致小麥晚播。“河南部分小麥到12月才播種，開(kāi)春出現(xiàn)‘土里捂’和‘一根針’的情況。”齊學(xué)禮告訴記者，隨著農(nóng)業(yè)部和河南開(kāi)展“科技?jí)衙?rdquo;行動(dòng)，從中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院到河南省農(nóng)科院，再到地方農(nóng)技人員，專家們組隊(duì)投入到田間地頭，根據(jù)小麥長(zhǎng)勢(shì)指導(dǎo)農(nóng)戶提前澆水、施肥，實(shí)施促弱轉(zhuǎn)壯措施。

經(jīng)歷專家們數(shù)月的奔波忙碌，2022年4月小麥長(zhǎng)勢(shì)迎頭趕上，處于正常狀態(tài)。到了5月，專家們繼續(xù)指導(dǎo)農(nóng)戶采取科學(xué)的管理措施，控制赤霉病等病菌。齊學(xué)禮說(shuō)，自己在南陽(yáng)、商丘、駐馬店等麥區(qū)，發(fā)現(xiàn)今年因?yàn)橹旮咂停矝](méi)有出現(xiàn)大規(guī)模的倒伏情況。

育種目標(biāo)從吃飽到吃好再到環(huán)境友好

小麥的茁壯成長(zhǎng)，離不開(kāi)優(yōu)秀的品種。作為一名80后，齊學(xué)禮已經(jīng)參與了鄭麥7698、鄭麥1860、鄭麥9188等7個(gè)小麥品種的選育。在他看來(lái)，河南在小麥品種選育上不斷創(chuàng)造著“質(zhì)”的飛躍。

“育種要滿足中國(guó)人的主流消費(fèi)習(xí)慣，”齊學(xué)禮說(shuō)，“現(xiàn)在，我們的育種目標(biāo)從追求高產(chǎn)到追求高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、綠色可持續(xù)發(fā)展的新階段，要讓國(guó)人吃飽、吃好，還要環(huán)境友好。”他告訴記者，比如被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部評(píng)定為中國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村2021年十大產(chǎn)品的鄭麥1860，產(chǎn)量達(dá)畝產(chǎn)800公斤以上，而且解決了節(jié)肥與高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)特性同步改良的難題。

這些改變都得益于科技創(chuàng)新。“一個(gè)品種從育種到配套生產(chǎn)技術(shù)研發(fā)、示范，再到產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)確實(shí)是一個(gè)很漫長(zhǎng)的過(guò)程，但是也是一個(gè)很有獲得感的過(guò)程，這些年最深的體會(huì)就是科技的力量，讓我們的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)不斷的升級(jí)發(fā)展。”齊學(xué)禮說(shuō)，以小麥為例，品種選育過(guò)去只能是常規(guī)育種，現(xiàn)在已經(jīng)步入分子標(biāo)記育種、生理育種、人工智能育種等技術(shù)與常規(guī)育種技術(shù)緊密結(jié)合的階段，品種的科技含量越來(lái)越高，生產(chǎn)出的農(nóng)產(chǎn)品也是更加的多樣化，更加的富有營(yíng)養(yǎng)。

小麥品種已經(jīng)歷了8到9次更新?lián)Q代

科技不僅提升了種子的質(zhì)量，也使小麥生產(chǎn)管理的方式發(fā)生了變革。齊學(xué)禮告訴記者，小麥生產(chǎn)以前雖然種和收的過(guò)程都已經(jīng)實(shí)現(xiàn)機(jī)械化，但是管理過(guò)程如噴灑農(nóng)藥、澆水還是人工。如今，無(wú)人機(jī)飛防已廣泛應(yīng)用于農(nóng)藥噴灑，極大提高了生產(chǎn)效率，一些微噴技術(shù)、航噴技術(shù)也都應(yīng)用在小麥生產(chǎn)，還有基于北斗導(dǎo)航的無(wú)人農(nóng)機(jī)駕駛技術(shù)也在一些地方開(kāi)始應(yīng)用。

和這些滿滿科技感的收割方式不同，有一種麥田需要人工收割。在河南農(nóng)業(yè)大學(xué)許昌校區(qū)的試驗(yàn)田，師生正帶著村民緊張搶收;組團(tuán)來(lái)參觀、采購(gòu)麥種的機(jī)構(gòu)、企業(yè)工作人員，也絡(luò)繹不絕。

這些試驗(yàn)田的麥子則承擔(dān)著制種育種的重任。“我們這50畝麥地分成不同的功能區(qū)，有上萬(wàn)種麥子。有一些不是用來(lái)育種，而是用來(lái)種質(zhì)資源創(chuàng)新的。”在河南農(nóng)業(yè)大學(xué)許昌校區(qū)的試驗(yàn)田，副研究員唐建衛(wèi)的上衣兜里揣著五六支不同粗細(xì)、顏色的記號(hào)筆，用于標(biāo)記特殊小麥。

他一邊向記者介紹，一邊走進(jìn)麥田深處：“你看，這是周8425B，周麥的核心種質(zhì)資源。近20年來(lái)黃淮區(qū)域的推廣品種，有60%以上是由它衍生的，是它們的‘親戚’。”

一個(gè)小麥品種長(zhǎng)期規(guī)模化種植，有時(shí)意味著穩(wěn)定，有時(shí)則暗藏著危機(jī)。唐建衛(wèi)告訴記者，目前黃淮整體面臨著小麥種質(zhì)資源單一的問(wèn)題，一旦有某種新的病菌變異或侵入，而該品種缺少相應(yīng)的抗體，可能殃及整個(gè)“家族”。

因此，不斷創(chuàng)新品種成為小麥專家們的追求。河南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)術(shù)副校長(zhǎng)、農(nóng)學(xué)院院長(zhǎng)王道文介紹，建國(guó)以來(lái)，河南的小麥品種已經(jīng)歷了8到9次更新?lián)Q代，當(dāng)前大面積推廣的品種一般都具有較好的豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性狀。

河南小麥育種 居全國(guó)領(lǐng)先地位

河南的小麥育種是個(gè)什么水平?河南農(nóng)業(yè)大學(xué)種業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心主任、農(nóng)學(xué)院副院長(zhǎng)殷貴鴻給出一組數(shù)據(jù)：“十三五”以來(lái)，河南省審定主要農(nóng)作物品種721個(gè)，其中小麥品種324個(gè);國(guó)家審定品種中河南選育單位選育品種共580個(gè)，占比為9.5%，其中小麥品種152個(gè)、占比33%。

“多年來(lái)，河南省一直是全國(guó)重要的育種、繁種、用種、供種大省。”殷貴鴻說(shuō)，目前河南從事小麥育種團(tuán)隊(duì)和個(gè)人200多個(gè)，在小麥品種培育上形成了“周麥”、“鄭麥”、“百農(nóng)”、“新麥”、“豫農(nóng)”等小麥品種。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部2020年統(tǒng)計(jì)，全國(guó)小麥推廣面積前10位品種河南占4個(gè)，小麥品種“鄭麥9023”、“矮抗58”，先后獲得國(guó)家科技進(jìn)步一等獎(jiǎng);小麥品種“豫麥18”、“豫麥21”、“豫麥49”、“豫麥66”、“鄭麥366”、“鄭麥7698”，玉米品種“豫玉22”等9個(gè)品種先后獲得國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)。

瞄準(zhǔn)制種強(qiáng)省迎來(lái)“最強(qiáng)大腦”

道阻且長(zhǎng)，行而不輟。河南在遺傳育種上取得的成就，主要集中在應(yīng)用研究領(lǐng)域。進(jìn)入新發(fā)展階段后，河南瞄準(zhǔn)基礎(chǔ)前沿研究方面，要下決心解決“卡脖子”難題。

在新鄉(xiāng)市平原示范區(qū)的國(guó)家生物育種產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新中心，神農(nóng)種業(yè)實(shí)驗(yàn)室總部正在加緊建設(shè)中，預(yù)計(jì)今年6月投入使用。

2021年9月，攻克種業(yè)關(guān)鍵核心技術(shù)的神農(nóng)種業(yè)實(shí)驗(yàn)室揭牌成立。據(jù)神農(nóng)種業(yè)實(shí)驗(yàn)室主任、中國(guó)工程院院士張新友介紹，這里既要解決一些育種重大的理論問(wèn)題，又要解決一些卡脖子的技術(shù)問(wèn)題，還要?jiǎng)?chuàng)新出重要的突破性品種。

據(jù)了解，神農(nóng)種業(yè)實(shí)驗(yàn)室圍繞小麥、玉米、花生、芝麻等優(yōu)勢(shì)領(lǐng)域，分別選拔了許為鋼、湯繼華、張新友、張海洋等首席科學(xué)家掌舵。神農(nóng)種業(yè)實(shí)驗(yàn)室小麥領(lǐng)域首席科學(xué)家、中國(guó)工程院院士許為鋼表示，要從理論研究、支撐品種選育的重大技術(shù)研究、材料創(chuàng)新等方面，謀劃小麥遺傳育種學(xué)科的研究方向。實(shí)際上，除了建立“三農(nóng)”領(lǐng)域?qū)嶒?yàn)室體系，河南省委一號(hào)文件還部署了整合組建種業(yè)集團(tuán)、規(guī)劃建設(shè)“中原農(nóng)谷”等工作，種業(yè)的“全產(chǎn)業(yè)鏈”正在加速打造。

在近期公示的國(guó)家級(jí)制種大縣和區(qū)域性良種繁育基地名單中，河南有5個(gè)縣市入選國(guó)家級(jí)制種大縣，3個(gè)區(qū)域性良種繁育基地，占據(jù)8席。在齊學(xué)禮看來(lái)，目前河南要充分把握這個(gè)機(jī)會(huì)，把工作積極融入到制種強(qiáng)省建設(shè)中。

“比如這幾年的赤霉病頻發(fā)的問(wèn)題，在許為鋼院士的帶領(lǐng)下，我們團(tuán)隊(duì)在多年前就開(kāi)始了赤霉病育種，在河南省率先建立了抗赤霉病育種圃，已經(jīng)獲得了中抗赤霉病的新品系，下階段有望審定。比如說(shuō)我們團(tuán)隊(duì)在優(yōu)質(zhì)小麥育種方面，解決了優(yōu)質(zhì)小麥品種產(chǎn)量較高產(chǎn)品種偏低的問(wèn)題，許為鋼院士主持育成的鄭麥7698實(shí)現(xiàn)了高產(chǎn)與優(yōu)質(zhì)的協(xié)調(diào)改良。”他告訴記者，目前國(guó)家生物育種產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新中心和河南農(nóng)科院小麥分子育種團(tuán)隊(duì)正在和國(guó)家級(jí)制種大縣和區(qū)域性良種繁育基地溫縣洽談小麥育種合作，計(jì)劃在溫縣的高標(biāo)準(zhǔn)制種基地繁育優(yōu)異的小麥新品種，以獲得更高品質(zhì)的育種家種子，為品種示范與產(chǎn)業(yè)化奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。“河南提出建設(shè)制種強(qiáng)省，我覺(jué)得恰逢其時(shí)。”齊學(xué)禮說(shuō)。(大象新聞·映象網(wǎng)記者 王姝)