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【獨家】一碗面的溫暖

時間:2022-10-27 16:13:38 來源: 新華網


新華社太原10月26日電(記者王菲菲 柴婷 馬曉潔)在山西省太原市迎澤區的菜園街上,有一家名叫老軍營打鹵面的面館。6年來,這家面館不僅為環衛工提供免費不限量的溫暖餐食,還有一個又一個溫暖故事。

凌晨4點,蕭瑟秋風吹落樹葉,環衛工王樹威已經開始了清掃作業?!敖裉旄淞?,地凍得堅硬?!钡驼Z幾句后,他又揮舞著掃帚繼續清掃。

完成早間清掃,已是早上7點,氣溫依然很低,汗水浸透的衣服被寒風一吹讓王樹威身體有些發冷。


(資料圖)

這時老軍營打鹵面館也開了門,老板姚孝瑞招呼王樹威進門吃口熱飯。一碗熱騰騰的打鹵面下肚,王樹威感覺身上暖和了起來。

據姚孝瑞回憶,王樹威非常靦腆,最開始不好意思進店,只好把面端出去給他,后來還是把他硬拉進了店里?!巴饷嫣鞖饫?,面還沒吃完就涼了。”姚孝瑞說。

57歲的姚孝瑞和妻子王林珍曾是下崗工人。2006年,思量再三的夫妻倆決定開飯店。“咱就會做個打鹵面,親戚朋友都說做得好,就干起了這個買賣?!币π⑷鹫f。

開店的艱辛,讓他們夫妻倆更能體會到生活的不易,也讓他們產生了幫助別人的想法??吹介T外的環衛工干累了,在寒風中只能坐在門口的臺階上歇一會兒,姚孝瑞主動請他們進來暖和暖和,開始是倒上一杯熱水,后來開始為附近的環衛工們提供免費的打鹵面。

10月21日,環衛工朱前根吃完打鹵面后順帶幫忙扔垃圾。新華社記者 柴婷 攝

“剛開始他們很拘束,都覺得不好意思免費吃飯。我就專門留一些活兒讓他們干,這樣他們心里舒坦一點兒?!币π⑷鹫f,慢慢地,時常來這里吃飯的六七個環衛工人總是看到有啥活兒就幫忙干,擇菜、擦桌子、倒垃圾……幾年相處下來,大家已然變成了相互幫忙的一家人。

“我看你這個鍋是不是又不太好了?估計還是老問題,我給你修一下,還能再堅持幾個月?!杯h衛工人馬喜旺有一手修鍋的本事,看到面館的電飯鍋經常出問題,總是主動幫忙修。

這六年來,馬喜旺已經幫面館修好了四五個電飯鍋?!敖o我們省了不少錢。”王林珍笑著說。

姚孝瑞和妻子對面館的生意格外上心,雖然店面不大,他們每天都把店面收拾得整整齊齊。為了讓顧客吃得放心,他們把蔬菜洗了一遍又一遍。

環衛工趙海巧看在眼里,閑時會來幫忙擇菜洗菜?!爸跋劝咽窒春脦妆?,比在自己家洗菜都認真?!壁w海巧說,姚孝瑞夫婦特別暖心,在這里吃飯感到很舒服,看他們忙不過來,就心甘情愿來幫忙。

記者在采訪時發現,幾乎每位環衛工吃完飯走的時候,手里都拎著一袋或兩袋垃圾。“面館廚余垃圾多,幸虧有他們幫忙,垃圾才能及時處理掉?!蓖趿终湔f。

“忙的時候進來顧不上幫忙,吃一口就走?!杯h衛工常紅梅說,每回這個時候,老板娘王林珍都會打好熱水遞給她,告訴她快去忙吧,不用管了。家人般的交流讓身在異鄉打工的常紅梅感到溫暖。

10月21日,環衛工常紅梅拿著王林珍遞給她的熱水杯笑著打招呼告別。新華社記者 柴婷 攝

有一回,姚孝瑞的父親住院了,他不得不一邊照顧生病的老父親,一邊經營面館,馬喜旺的妻子聽到之后,主動幫助姚孝瑞照看老人。“真的挺感謝老馬一家人的,沒想到一碗面可以換來這么多朋友,大家互相體諒、互相照顧?!币π⑷鹫f。

投我以木桃,報之以瓊瑤。6年來,面館已經向環衛工送出了超過2萬碗面,而環衛工人們也默默地為面館做著力所能及的事情。“只要我還能干,就會一直把這個面館開下去,即使將來有一天退休不干了,也要讓兒子繼續把這件事做下去?!币π⑷鹫f,因為這里已經成了一個大家庭。

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