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“不吵價”的大潤發,重新定義零售商超價格戰

時間:2023-08-24 11:29:17 來源: 電商報


商超價格戰持續升級,大潤發也來參戰了?


(資料圖片僅供參考)

三年疫情結束,民生剛需消費回歸,在消費降級和消費升級并行的背景下,為了爭奪消費者,商超領域掀起了價格戰。

這段時間,盒馬與山姆 " 你降一塊,我降一塊 " 的價格戰吸引了全網關注。而這場由一塊榴蓮千層蛋糕引起,最后覆蓋到水果、雞蛋、肉制品等大部分生鮮品類的 " 商戰 ",大有繼續蔓延之勢。

繼上海、北京之后,近日,盒馬在深圳、成都等十余個城市同步上線了 " 移山價 ",擴大了這次戰場的范圍;除此之外,美團買菜湊起了熱鬧,上線了 " 拔河價 "。

在巨頭們爭斗正酣,大眾看得正樂時,電商報注意到,大潤發以 " 不吵價 " 為口號,低調地加入到了商戰當中。

既然加入了價格戰,那就免不了被拿來比價。

電商報對比了大潤發 " 不吵價 " 幾款主推心智商品和其它商超的價格后,發現按照單價和克數來算," 不吵價 " 都完勝。

其中,大潤發手作水磨米麻薯價格為 10.9 元,折合每只 1.2 元,而山姆的價格為 1.24/ 個。

(左大潤發,右山姆)

大潤發自有品牌呷無忌 freshOla 芥末味夏威夷果仁 128g 價格為 24.8 元,折合每 19.4/100g 元,山姆的價格為 19.8/100g。

(左大潤發,右山姆)

大潤發澳洲冰鮮牛腱價格為 35.8 元 / 斤,挪威冰鮮三文魚 200 克真空貼體裝價格為 55.6 元,原包玫瑰花價格為 9.9/10 朵,也均比山姆的價格劃算。

(上大潤發,下山姆)

大潤發秘魯大藍莓(16mm+)價格為 13.9 元,比盒馬還要便宜一元;大潤發黃油大羊角 210g/ 袋(4 只)價格為 14.9 元,盒馬黃油大羊角 240g/ 袋(4 只)的價格為 22.9 元,按克數折合下來也是大潤發更為便宜。

(左大潤發,右盒馬)

此外,大潤發的寶藏定制產品 freshOla 呷無忌椰子水 1L 的價格降至了 14.8 元;大潤發蒙牛現代牧場 & 大潤發鮮牛奶降至 12.9 元 /1.29L;芝士牛肉卷的價格也降至了 14.9 元 / 個。

除了 10 款主打的爆款心智產品之外,大潤發 " 不吵價 " 還上線了 " 氛圍組 " 商品,濕巾、雪碧、衛龍等商品低至 1 元起。

有意思的是,在這場商戰中,盒馬要 " 移山 ",美團要 " 拔河 ",做到了低價的大潤發 " 不吵價 " 卻沒有制造新的矛盾和對立,還頗有勸和的意味,在火藥味十足的戰場中顯得格格不入。

這是一個三百六十行,行行都在競爭的時代。在電商報看來," 不吵價 " 恰恰是零售商超的終極之戰。

" 不吵價 " 的背后,有著不受外界影響,專注品質、服務和價格的意思所在。大潤發切實地從消費者需求出發,不吵架,只認真 " 打價 ",用實際行動將更多質優價低的商品送到消費者手中,體現出了身為老牌零售企業的高格局。

民生超市大潤發,志不在比價

" 蹭 " 上了商戰熱度的大潤發成功收獲了諸多關注,在社交平臺上,有用戶自發地將 " 不吵價 " 的商品和其他商超進行比價。在傳播的過程中,大潤發也收獲了一眾好評。

不過,要注意的是,就像前文提到的 " 不吵價 " 含義一樣,大潤發加入商戰并非是為了與盒馬、山姆打價格戰。甚至在電商報看來,大潤發實際上并不需要加入到這場商戰當中。

為什么這么說呢?

首先,大潤發和山姆、盒馬在定位上是不同的。

山姆和盒馬都是倉儲式會員制商超,目標群體是中產階級,這些中產階級人群往往在周末時到商場進行消費,一次買足一個星期的量。

大潤發則是民生超市,目標群體是普通民眾,是社區居民購買生活用品,每天都會串門的 " 好鄰居 "。

其次,在這次商戰 " 主戰場 " 上海地區,大潤發已經具備了一定的優勢。

1993 年,大潤發在上海開設了中國大陸第一家門店,到現在,大潤發在上海的門店已經達到了 26 家。有著數十年的發展歷史的大潤發,陪伴了幾代上海人的成長,上海人對它有著獨特的情感。

在去年疫情期間,大潤發作為上海市疫情防控生活物資保障企業,盡最大的努力全力保障居民朋友們的生活物資供應,深得上海居民的信賴。

因此,對很多上海人來說,盡管上海商超數量不斷增多,但大潤發的地位始終不可撼動。

既然如此,那為什么大潤發還要加入到這場商戰呢?

其實,大潤發意不在比價,但價格經得起比較,就是想要通過 " 不吵價 ",把更多好商品的價格打下來,讓更多消費者受益。

事實上,在 " 不吵價 " 之前,大潤發就推出了惠民特惠價、均一價、低價風暴等活動,在日常經營中做到了持續低價,切實地讓利于消費者。

還有一個重要原因,就是在酒香也怕巷子深的時代,好的產品和服務也需要通過好的營銷宣傳出去。

過去,在消費者印象中,澳洲冰鮮牛腱、挪威冰鮮三文魚、秘魯大藍莓等商品是盒馬、山姆的心智產品。大潤發借助這次熱點事件和價格優勢,讓消費者注意到這些生鮮商品同樣是大潤發的核心優勢品類,成功傳遞質價比的心智。

和山姆、盒馬的同臺競技,也讓消費者認識到,大潤發在商品價格力、品質力和服務力上,是完全不輸于任何會員制商超的寶藏超市。

總之,大潤發加入這場商戰是醉翁之意不在酒,打價格戰是假,讓更多消費者知道大潤發質價比優勢,并且從中受益才是真。

大潤發要做 " 大賣場的 iMax"

" 大潤發只有堅持在質價比基礎上,創造超越線上對手的健康快樂的商品場景體驗服務的用戶價值,才有機會成為大賣場的 iMax。"

在 4 月舉辦的大潤發 FY2024 生鮮新零供大會上,大潤發 CEO 林小海定下了新財年的發展基調。

要成為 " 大賣場的 iMax" 的大潤發,在價格上堅持著 " 好的商品,不貴的價格 " 質價比理念讓利給消費者;在服務上則是主張打造健康快樂的商品場景,為消費者提供無價體驗。

由于定位上的不同,會員制商超只為付費會員服務,有著較高的服務門檻,同時會員制度也較為苛刻。比如山姆的會員卡只能本人使用,進入超市購物和付款都需要持卡人在場。所以,之前打的熱鬧的價格戰中,真正能薅到羊毛的其實只有一小部分會員群體。

而作為民生超市的大潤發,要做的是居民生活的首選超市,即使沒有會員,消費者也能夠享受到優質服務。

在線下大賣場中,大潤發提供免費殺魚剁肉切果現場加工、免費兒童游樂區、0.1 元新品體驗價等服務,消費者可以體驗到物所超值的增值服務。

除了傳統的購物功能之外,大潤發也融入了更多的休閑、社交、生活的體驗,為消費者提供情緒價值。

比如 " 我在大潤發殺了 10 年魚 " 等系列 IP、有趣又接地氣的煙火文學,既讓大潤發一次又一次破圈,進入年輕消費群體的視野,也讓消費者在購物的過程中充滿了樂趣。

最后,我們再簡單回顧總結一下。

在這場商超價格戰中,大潤發 " 不吵價 " 的心智產品做到了質優價廉,但大潤發志不在 " 移山 ",也不在 " 拔河 ",僅僅是想要將更多質價比商品推給消費者,讓更多的顧客從中受益。

不管是線上還是線下,零售的本質都是服務用戶,為用戶創造最佳的消費體驗。大潤發 " 不吵價 " 也將從上海擴展到蘇州、南京、無錫、昆山、南通等城市,相信更多的普通老百姓會從這場商戰中受益。

作者 | 李迎

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