文 / 羊城晚報記者 程行歡 陳澤云 孫綺曼 許張超 黃穎琳

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圖 / 羊城晚報全媒體記者 李志文

3 月 22 日是世界水日，為響應(yīng)廣東高質(zhì)量發(fā)展大會精神，進一步推動水行業(yè)、茶行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，由羊城晚報報業(yè)集團主辦，廣東省瓶裝飲用水行業(yè)協(xié)會、羊城晚報經(jīng)濟新聞部與羊城晚報品牌傳播中心協(xié)辦的 " 好茶好水享健康 助力綠美廣東水生態(tài)建設(shè) " 行業(yè)融合高質(zhì)量發(fā)展峰會在羊城創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園舉辦。眾多來自水行業(yè)、茶行業(yè)的專家學(xué)者、知名企業(yè)代表齊聚一堂，共同探討 " 茶 + 水 " 融合發(fā)展的創(chuàng)新愿景。

羊城晚報報業(yè)集團黨委委員、副社長賴家彥致辭并介紹了此次活動的背景。他表示，廣東召開全省高質(zhì)量發(fā)展大會，為廣東經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展描繪了奮進藍(lán)圖，吹響各行各業(yè)奮進的沖鋒號。羊城晚報作為新中國成立后創(chuàng)辦的第一張綜合性晚報，長期關(guān)注國際消費領(lǐng)域的點滴變化，不斷推動行業(yè)改革與進步，主辦 " 好茶好水享健康 助力綠美廣東水生態(tài)建設(shè) " 行業(yè)融合高質(zhì)量發(fā)展峰會，將圍繞融合高質(zhì)量發(fā)展，為水行業(yè)、茶行業(yè)相關(guān)企業(yè)和消費者搭建一個資源互動、信息交流的平臺，提振茶、水行業(yè)市場信心、激發(fā)消費活力，推動行業(yè)消費聯(lián)動發(fā)展，營造最具吸引力的消費環(huán)境。

中山大學(xué)心理學(xué)系副教授、廣東省輿情大數(shù)據(jù)分析與仿真重點實驗室副主任何凌南就《大數(shù)據(jù)助力城市高質(zhì)量發(fā)展》做了主題演講，怎么讓茶 " 潮 " 起來？他表示，茶行業(yè)本身需要一些創(chuàng)新性的發(fā)展，比如在茶文化傳播方面通過現(xiàn)代信息科技的助力，把握年輕人的消費趨勢，將二者融合打造文化層面的茶文化潮流。

廣東省瓶裝飲用水行業(yè)協(xié)會會長郭偉鵬就《助力包裝飲用水行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展》做了主題演講。據(jù)介紹，廣東是瓶（桶）裝水水源最豐富的省份，也是瓶裝水消費和生產(chǎn)的第一大省。飲用水產(chǎn)業(yè)如何實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展？郭偉鵬總結(jié)了三條路徑：一是堅持以高質(zhì)量為本，以品牌引導(dǎo)消費的發(fā)展戰(zhàn)略；二是堅持不懈成功有效的生產(chǎn)工藝和質(zhì)量管理；三是提升行業(yè)競爭力，從安全飲水到健康飲水轉(zhuǎn)變，努力探索創(chuàng)新物流配送、包裝和銷售方式。

茶水融合如何助力行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展？廣東省茶葉流通協(xié)會會長李勇剛在主題演講中指出，茶、水是老百姓生活中離不開的兩大剛需，這更要求兩個行業(yè)有機結(jié)合，強化合作，發(fā)揮各自的優(yōu)勢。" 一片茶葉變成一杯好茶，離不開水伴侶，適合泡茶的水一般要有清、活、輕、甘這幾個特點。"

原廣東省農(nóng)科院茶葉研究所副所長、英紅九號研種及研發(fā)團隊帶頭人、中山大學(xué)教授戚康標(biāo)教授就《技術(shù)創(chuàng)新助推英紅九號高質(zhì)量發(fā)展》。自古香茗出深山，好山好水出好茶。一方水土養(yǎng)一方茶，水質(zhì)對茶葉品質(zhì)的影響明顯。

在羊城晚報國際消費中心城市茶行業(yè)、水行業(yè)智庫暨水環(huán)境安全與城市發(fā)展圓桌會議環(huán)節(jié)，怡品茗總經(jīng)理鄺少媛、鳳凰谷董事長魏琪敏、京東物流華南區(qū)域廣州分公司供應(yīng)鏈銷售負(fù)責(zé)人李婭虹、樂百氏代表共同圍繞 " 好茶好水享健康 助力綠美廣東新生態(tài)建設(shè) " 話題，探討茶、水如何更好融入雙循環(huán)、構(gòu)建水生態(tài)環(huán)境安全。

會上還推出了羊城晚報 YOUNG 城智庫國際消費中心城市研究室推出《包裝飲用水消費白皮書 2023》，洞察飲用水市場消費者新動向。白皮書指出，在消費者購買飲用水的過程中，品牌、價格和水質(zhì)是影響其選擇品牌的重要原因。其次，在消費者進行購買決策時，呈現(xiàn)高度價格敏感性，超過 90% 的受訪者在日常購買飲用水時購買價格在 5 元以下。

峰會還聯(lián)合行業(yè)協(xié)會、各茶水企業(yè)發(fā)起保護水環(huán)境的倡議，助力綠美廣東水生態(tài)建設(shè)，并將開展尋茶探水、研學(xué)旅行，通過研學(xué)實踐了解茶、水行業(yè)變遷，普及茶水生態(tài)文化，提高企業(yè)、公眾、學(xué)生對茶文化及水文化的認(rèn)知度和認(rèn)可度，探尋好茶、好水的奧秘。 ( 更多新聞資訊，請關(guān)注羊城派 pai.ycwb.com )

來源 | 羊城晚報 · 羊城派

責(zé)編 | 沈釗

校對 | 馬曼婷