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據(jù)媒體報(bào)道，近日，媒體曝光安徽合肥 2 家半天妖烤魚門店，后廚使用的魚類食材多是冷凍產(chǎn)品，解凍后存放過(guò)期仍被端上餐桌，甚至有 " 只要不臭 " 都能繼續(xù)用。更令人震驚的是，門店工作人員將已經(jīng)倒入垃圾桶的涮肚撿回重新加工，再次端上顧客餐桌。

據(jù)悉，視頻中曝光的兩家門店關(guān)聯(lián)企業(yè)分別為合肥炎沃餐飲管理有限公司、合肥市新站區(qū)自勝烤魚店。天眼查 App 顯示，合肥炎沃餐飲管理有限公司成立于 2020 年 11 月，法定代表人為劉建林，注冊(cè)資本 100 萬(wàn)人民幣，經(jīng)營(yíng)范圍包括餐飲管理及服務(wù)；酒店管理等，由劉建林、程小杰共同持股。

2021 年年報(bào)信息顯示，該公司參保人數(shù)為 0。合肥市新站區(qū)自勝烤魚店成立于 2021 年 8 月，企業(yè)類型為個(gè)體工商戶，經(jīng)營(yíng)者為劉志勝，經(jīng)營(yíng)范圍包括餐飲服務(wù)等。2022 年年報(bào)顯示，其從業(yè)人數(shù)為 2。

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