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巨大的冬瓜、香甜的甜瓜、綠油油的辣椒、優(yōu)質(zhì)的大米，走進(jìn)湖南省農(nóng)科院科技成果展區(qū)，各種珍奇蔬果讓人目不暇接。這些蔬果大米們，看似平平無(wú)奇，實(shí)則暗藏玄機(jī)，這其中到底有哪些秘密？記者帶你一探究竟。

(相關(guān)資料圖)

蔬果起名有講究，畢竟都是 " 親生的 "

在蔬菜研究所的成果展區(qū)里，擺著一展臺(tái)的瓜果。" 好香哪，天哪！隔著口罩都可以聞到它的香味！" 記者拿起一個(gè)品種為 " 雙洋 27 號(hào) " 的甜瓜，剛送到眼前端詳，一股香甜的瓜果香便撲面而來(lái)。

一旁的展區(qū)工作人員見(jiàn)狀，便笑著介紹：" 這個(gè)品種的甜瓜最大的優(yōu)點(diǎn)是皮薄肉厚，又香又甜，是比較高端的瓜類。"

旁邊有市民發(fā)出感嘆：" 這么大的冬瓜！好長(zhǎng)好大一條！" 展臺(tái)上最引人注目的便是 " 一黑一白 "：墨色冬瓜品種 " 墨地龍 " 和粉皮冬瓜品種 " 鐵桿粉斯 "。

" ‘墨地龍’是我們國(guó)家賣得最好的一個(gè)冬瓜品種，現(xiàn)在市面上 60% 的冬瓜都是這個(gè)品種。" 省農(nóng)科院蔬菜研究所副所長(zhǎng)周書(shū)棟向記者介紹，" 墨地龍 " 瓜條順直，瓜長(zhǎng)約 90 厘米，橫徑約 20 厘米。" ‘鐵桿粉斯’因?yàn)槭欠燮ざ希愿鶕?jù)這個(gè)特征取了一個(gè)有意思的名字。"

" 全國(guó)只要是種冬瓜的人，沒(méi)有不知道我們‘墨地龍’這個(gè)品種的！" 興蔬種業(yè)有限公司業(yè)務(wù)主管蔣宏華驕傲地說(shuō)。

翻開(kāi)產(chǎn)品目錄，" 丑八怪 "" 小可愛(ài) "" 鉆紅美麗 "" 鐵桿粉斯 " 等等千奇百怪的名字出現(xiàn)在誘人的瓜果圖片旁邊。" 給這些蔬果品種起名字有講究嗎？" 記者好奇發(fā)問(wèn)。

" 我們會(huì)根據(jù)瓜果的果形、特色，再結(jié)合一些網(wǎng)絡(luò)熱詞給它們命名。" 周書(shū)棟告訴記者，" 雖然這個(gè)甜瓜品種叫‘丑八怪’，但是它內(nèi)里可甜了。專家就像給自己的親生小孩起名一樣，都是飽含著對(duì)蔬菜瓜果和農(nóng)產(chǎn)品事業(yè)的熱愛(ài)。"

展臺(tái)上還擺放著嫩南瓜、白綠黃瓜等，都是湖南的特色品種，西紅柿又大又圓，飽滿可愛(ài)。" 我們的‘鉆紅一號(hào)’西紅柿產(chǎn)量很高，種得好的可以達(dá)到每畝兩萬(wàn)斤。" 蔣宏華告訴記者。

樟樹(shù)港辣椒 " 平替 "：品質(zhì)相當(dāng)，產(chǎn)量翻三倍

眾所周知，要論湖南最有名的品質(zhì)辣椒，非樟樹(shù)港辣椒莫屬。" 但是樟樹(shù)港辣椒每畝產(chǎn)量較低，一畝地大概在 1000 斤左右，市場(chǎng)上一般賣兩三百塊錢一斤，普通老百姓消費(fèi)不起。" 蔣宏華拿起展臺(tái)上擺放的一支 " 玉椒香 " 辣椒，這是他們研發(fā)的新品種。

" 玉椒香 " 辣椒具有樟樹(shù)港辣椒的品種，但是產(chǎn)量卻是后者的三倍。蔣宏華告訴記者：" 一畝地可以產(chǎn)到三千多斤，這樣價(jià)格就降下來(lái)了，二三十塊錢就可以買到一斤。"

據(jù)介紹，湖南省蔬菜研究所的辣椒研發(fā)育種團(tuán)隊(duì)，由辣椒行業(yè)的領(lǐng)軍人物鄒學(xué)校院士帶領(lǐng)，辛勤的研究人員們經(jīng)品種選育后，通過(guò)種業(yè)公司進(jìn)行全省推廣。" 把好吃的東西做得產(chǎn)量更高，讓種蔬菜的能賺錢，讓消費(fèi)者能消費(fèi)得起，這就是我們的目的。"

除了 " 玉椒香 "，展臺(tái)上還擺放著各式各樣上十種不同的辣椒品種。" 比如說(shuō)這種螺絲椒，適合湖南的辣椒炒肉，放點(diǎn)豆豉就很香，產(chǎn)量也高，一畝地可以產(chǎn)到 6000 斤；紅干辣椒品種在新疆、內(nèi)蒙古銷量很大，人家一種就是幾千上萬(wàn)畝的；還有我們這種‘博辣天玉’辣椒，可以直接機(jī)器一口氣采收，因?yàn)樗际且黄鸪墒欤?jié)省了許多人力成本。" 展區(qū)工作人員詳細(xì)介紹著，如數(shù)家珍。

煮了一鍋米，香透一展館

轉(zhuǎn)過(guò)一道隔墻，便來(lái)到湖南雜交水稻研究中心的展示區(qū)，整整齊齊地?cái)[放著二十余種水稻品種樣本，金黃的稻穗粒粒飽滿，沉甸甸地壓彎了頭。

" 左上角那款是我們的‘芯香兩優(yōu) 2803 ’優(yōu)質(zhì)稻，有香味，昨天我們煮了一點(diǎn)飯，整個(gè)場(chǎng)館都是香的。" 湖南雜交水稻研究中心研究員宋春芳告訴記者，" 一般來(lái)說(shuō)，研發(fā)出這樣優(yōu)秀的品種，至少需要 10 年的時(shí)間。"

談到高產(chǎn)大米，宋春芳指著中間放著的兩個(gè)品種："Y 兩優(yōu) 900" 和 " 超優(yōu)千號(hào) "。" 這兩種是高產(chǎn)的水稻，他們的產(chǎn)量大概在一畝地 1000 公斤，原來(lái)是為了高產(chǎn)攻關(guān)，現(xiàn)在市面上基本上都是使用的這個(gè)品種。"

" 這個(gè)‘卓?jī)蓛?yōu) 1126 ’是我們最新的高產(chǎn)水稻品種，上個(gè)月畝產(chǎn)突破 1200 千克，米質(zhì)很好，有點(diǎn)像粳稻，吃起來(lái)有嚼勁。" 宋春芳轉(zhuǎn)身過(guò)去，指著另一面墻，繼續(xù)介紹，" 這邊還有耐鹽堿的水稻，還有今年剛收成的新米，‘韶香 100 ’，我們的再生稻的頭季。"

一粒粒大米蘊(yùn)含著研發(fā)人員的無(wú)限汗水，寄托著 " 把中國(guó)人的飯碗牢牢端在自己手里 " 的樸素期盼，湖南省農(nóng)科院科技成果展區(qū)可謂是碩果累累。

瀟湘晨報(bào)記者章楊梓昕攝影記者楊旭

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關(guān)鍵詞：蔬菜研究所雜交水稻工作人員