(資料圖片)
Tech 星球 9 月 26 日消息,近日,蜜雪冰城披露招股書,靠著 3 元冰激凌、4 元檸檬水和均價 6 — 8 元的單品,蜜雪冰城在近三年盈利近 30 億元。截至 2022 年第一季度,蜜雪冰城已經有 22276 家門店,與 " 茶飲第一股 " 奈雪的茶不同的是,蜜雪主要以加盟模式為主。
招股書提到,蜜雪的主營業(yè)務是向加盟商銷售門店所需的產品和提供加盟管理服務。在加盟模式下,蜜雪向各加盟門店提供經營需要的食材、包裝材料、設備設施、營運物資等商品,并向加盟門店收取加盟費、管理費、培訓費等?!鸽娚淘诰€」在采訪中了解到,算上 7000 — 11000 元的品牌加盟費,20000 元的保證金,4800 元的管理費和 80000 元的設備采購費等,開設一家蜜雪店鋪的總體成本在 37 萬元左右。
值得一提的是,為了增加收入,蜜雪冰城在近兩年的擴店頗為激進。2021 年為了提速擴店,蜜雪冰城在招商方面的要求有所放松,也放寬了對加盟門店密度的要求。在這樣的情況下,很容易出現加盟店品控問題與部分加盟店的盈利問題。在黑貓投訴平臺,關于蜜雪的投訴有 3827 條,不少投訴是關于加盟店服務員態(tài)度不好,以及在飲品中吃出蟲子、頭發(fā)的內容。
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