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供港蔬菜是如何走上香港市民餐桌的? 記者帶你揭秘

時間:2022-02-13 12:03:01 來源: 央視新聞客戶端


來看這顆大家過年愛吃的旺菜,其實在香港的市面上,有百分之九十的鮮菜是來源于內(nèi)地的六百多家生產(chǎn)基地,每天他們都由跨境貨車司機通過文錦渡口岸帶到香港市民的餐桌。在疫情防控的同時,怎樣去保障這條綠色物資線的暢通呢?

這是一家位于深圳的供港生鮮加工企業(yè)。在內(nèi)地,這樣的企業(yè)有100多家,平均每天為香港加工運送鮮菜300多車。圓白菜打去外層老葉,胡蘿卜削皮包裝,小到一粒蒜米,大到我手里的白菜,都有嚴格的產(chǎn)品標準。上午原料送來,下午加工好的鮮菜運出,這里的標簽欄,記錄著每顆鮮菜要去的地方。忙碌的過程從早到晚,每天下午五點出貨,兩輛載重24噸的跨境貨車都會滿載。嚴格跨境貨車的疫情防控舉措,保障著供港物資運輸順暢進行。運輸車輛進入廠區(qū)前,就要對車輪車身進行消毒,車廂內(nèi)的一切物品都要經(jīng)過消殺??缇耻囁緳C全程佩戴口罩,保持駕駛艙密閉。而鮮菜的裝卸,就由身穿防護服的內(nèi)地工作人員負責。鮮菜裝滿,貨車出發(fā),下一站,文錦渡。

香港市民菜籃子里的九成蔬菜都曾經(jīng)來過這里,這里就是文錦渡。過去這里的除了供港生鮮,還有其他一般貨物,大約各占一半。但現(xiàn)在,這里全力優(yōu)先保障供港生鮮,別的貨物盡量都分流到了其他口岸。

文錦渡一共有八個出境通道,全部開放保證通關(guān)??缇池涇嚨慕玉g場擴容一倍,免費核酸采樣點隨到隨采。雖然春節(jié)剛過,很多企業(yè)還沒復(fù)工,又有疫情影響。但2月10日,文錦渡的出境車輛已經(jīng)恢復(fù)到682輛,供港蔬菜的供應(yīng)量已恢復(fù)至往年同期約九成。

關(guān)鍵詞: 香港市民

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