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民以食為天，食以安為先。10月20日，泉州市食安辦、泉州市市場(chǎng)監(jiān)管局以視頻會(huì)議的形式，舉辦全市食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式，同時(shí)為首批“泉州市食品安全宣傳教育基地”授牌，并與阿里本地生活服務(wù)公司簽署網(wǎng)絡(luò)餐飲智慧監(jiān)管合作項(xiàng)目，重點(diǎn)推動(dòng)“食安封簽”再升級(jí)。

據(jù)悉，全市25家企業(yè)事業(yè)單位、社會(huì)團(tuán)體、公益機(jī)構(gòu)開(kāi)展市級(jí)“食品安全宣傳教育基地”建設(shè)活動(dòng)并通過(guò)市食安辦驗(yàn)收。泉州外國(guó)語(yǔ)學(xué)校、廈門(mén)肯德基有限公司城東萬(wàn)達(dá)餐廳、泉州市營(yíng)養(yǎng)健康協(xié)會(huì)、泉州市虹巖茶業(yè)有限公司、福建省國(guó)鼎檢測(cè)技術(shù)有限公司5家創(chuàng)建單位代表參加市級(jí)“食品安全宣傳教育基地”授牌活動(dòng)。會(huì)上，省級(jí)“食品放心超市”泉州鯉城大潤(rùn)發(fā)商業(yè)有限公司作為食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)代表，在會(huì)上宣讀自我誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)承諾倡議書(shū)，向全體食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)同行發(fā)出倡議，為食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)做出好的示范。

在此次食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式上，泉州市市場(chǎng)監(jiān)管局在2019年“網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全封簽”為民辦實(shí)事項(xiàng)目基礎(chǔ)上，會(huì)同阿里本地生活服務(wù)公司簽署網(wǎng)絡(luò)餐飲智慧監(jiān)管合作項(xiàng)目，試點(diǎn)推廣升級(jí)版食安封簽——“小票式食安封簽”。小票式食安封簽實(shí)現(xiàn)餐飲外賣訂單小票與“食安封簽”功能合二為一，節(jié)省了原有“食安封簽”的購(gòu)買(mǎi)成本和粘貼時(shí)間成本。該封簽在保障外賣配送食品安全的同時(shí)，會(huì)隨餐打出溯源二維碼、實(shí)現(xiàn)“一餐一碼”，消費(fèi)者只需掃碼即可獲得詳細(xì)的訂單信息。后續(xù)還將錄入餐品出品信息、廚師和騎手當(dāng)日健康情況，以及商戶證照信息、“明廚亮灶”、食品安全信息追溯碼等，既讓消費(fèi)者“明明白白”消費(fèi)，也為監(jiān)管部門(mén)實(shí)現(xiàn)外賣餐品“全鏈條”監(jiān)管提供有力支撐。

據(jù)介紹，今年食品安全周的活動(dòng)主題為“食品安全，人人有責(zé)”。接下來(lái)，宣傳周活動(dòng)期間，泉州市食安辦、市市場(chǎng)監(jiān)管局、市發(fā)改委、市教育局、市工信局、市公安局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市衛(wèi)健委、市海洋漁業(yè)局、市科協(xié)、泉州海關(guān)等部門(mén)將開(kāi)展形式多樣的主題宣傳活動(dòng)，包括食品安全知識(shí)網(wǎng)絡(luò)有獎(jiǎng)競(jìng)答、兒童繪畫(huà)作品征集、食品安全“你點(diǎn)我檢”“咱厝人查廚房”、食品安全科普宣傳進(jìn)社區(qū)、食品安全與營(yíng)養(yǎng)進(jìn)學(xué)校活動(dòng)、“惠民利企大調(diào)研大走訪”活動(dòng)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣“響亮行動(dòng)”“水產(chǎn)品質(zhì)量安全進(jìn)漁村”活動(dòng)、世界糧食日和全國(guó)糧食安全宣傳周活動(dòng)、“食品安全口岸行”活動(dòng)、“全國(guó)科普日”泉州市主場(chǎng)活動(dòng)等，集中展示泉州市治理“餐桌污染”和建設(shè)“食品放心工程”，維護(hù)食品安全方面的成效和新思路新舉措，宣傳食品安全法律法規(guī)，普及食品安全科學(xué)知識(shí)。

泉州市誠(chéng)信促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、原市人大常委會(huì)副主任周子澄和泉州市食安辦副主任、市場(chǎng)監(jiān)管局食品總監(jiān)肖朝暉分別在會(huì)上做了致辭。泉州市食安辦、市食安委各成員單位的領(lǐng)導(dǎo)，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)代表，首批“泉州市食品安全宣傳教育基地”代表等出席啟動(dòng)儀式。各縣(市、區(qū))食安辦及成員單位參加各分會(huì)場(chǎng)活動(dòng)。(閩南網(wǎng) 黃麗君)

關(guān)鍵詞：宣傳月食品安全活動(dòng)