近期，河南省食品藥品監督管理局組織抽檢了一批食品。其中，長葛市福旺食品有限公司生產的1批次綠豆糕被抽檢不合格。

通報稱，溫縣好又多商業有限公司銷售的標稱長葛市福旺食品有限公司生產的1批次綠豆糕，富馬酸二甲酯檢出值為343mg/kg，標準規定為不得添加;菌落總數檢出值為42000CFU/g、38000CFU/g、35000CFU/g、29000CFU/g、24000CFU/g，標準規定為5次檢驗結果均不超過100000CFU/g且至少3次檢驗結果不超過10000CFU/g。檢驗機構為鄭州市食品藥品檢驗所。經基層局調查，該產品涉嫌假冒。

據專家介紹，富馬酸二甲酯具有高效、廣譜抗菌的特點，是一種具有抗菌和殺蟲作用的防腐劑。但對人體有腐蝕性和致過敏性，可經食道吸入對人體腸道、內臟產生腐蝕性損害和引起過敏，對身體健康造成極大影響，尤其對兒童的成長發育會造成很大危害。我國已將其列為非食用物質，不得在糕點中使用。

抽驗樣品檢出菌落總數超標，說明企業未按要求嚴格控制生產加工過程的衛生條件，以及包裝容器清洗消毒不到位，此外可能與產品密封不嚴、儲存條件控制不當等有關。而菌落總數超標將會破壞食品的營養成分，加速食品的腐敗變質，使食品失去食用價值。消費者食用微生物超標嚴重的食品，很容易患痢疾等腸道疾病，可能引起嘔吐、腹瀉等癥狀，危害人體健康安全。

省食藥監局已組織各級食品藥品監管部門，對不合格食品及其生產經營企業依法查處，并責令違法生產經營企業及時采取措施下架、召回不合格食品，同時督促企業查找問題原因并整改。

公開資料顯示，長葛市福旺食品有限公司于2012年05月，注冊資本300萬元，法定代表人陳新茂。公司主要經營烘烤類糕點、油炸糕點、月餅等。