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滎陽(yáng)熱米皮一姐品牌營(yíng)運(yùn)中心掛牌,旗下三大品牌組團(tuán)推出

時(shí)間:2021-01-05 16:43:50 來(lái)源: 財(cái)訊網(wǎng)


----7年沉淀,鄭州滎陽(yáng)楊敏霞熱米皮品牌升級(jí),2021年組建營(yíng)運(yùn)中心與加工基地,第二、第三品牌持續(xù)推出;

近日,三秦會(huì)鄭州區(qū)域會(huì)員楊敏霞熱米皮品牌營(yíng)運(yùn)中心正式掛牌;

熱米皮,起源于陜西漢中,是陜西涼皮四大流派之首;楊敏霞熱米皮的品牌創(chuàng)始人楊敏霞,早年隨夫在漢中工作,之后回到家鄉(xiāng)—鄭州,就開始以一碗熱米皮創(chuàng)業(yè),從2013年創(chuàng)業(yè)至今,已有7年多發(fā)展歷史,在鄭州滎陽(yáng)有較高的知名度;

7年創(chuàng)業(yè)路

創(chuàng)業(yè)開店7年,楊敏霞回顧有很多感慨,她說(shuō):

俺婆家是陜西漢中的,娘家是河南洛陽(yáng)的,我算是半個(gè)漢中人。早年俺曾經(jīng)做過(guò)服裝加工及銷售,婚后隨愛(ài)人在西安工作。生活嘛,離不開吃喝拉撒,在西安我就結(jié)緣在這個(gè)“吃”字上。

西安美食數(shù)不勝數(shù),我卻獨(dú)獨(dú)鐘愛(ài)這一碗漢中熱米皮。作為一個(gè)打小就吃面食長(zhǎng)大的河南人,感到無(wú)比驚奇,大米也能做成面條的樣子,吃了又吃,它筋道.爽滑,味道濃烈,讓人欲罷不能,又回味無(wú)窮。回到河南后,我下決心要自己親自做一碗頂級(jí)的熱米皮。

說(shuō)干就干,我買了大米,又買了打漿機(jī),開始在家里做。真是費(fèi)了勁了,又是請(qǐng)教家人又是上網(wǎng)查尋,這一路磕磕絆絆,不知道浪費(fèi)了多少米,也不知道流了多少汗,終于做出了自己心儀的一碗,我高興壞了。開店的念頭也隨之付諸實(shí)施。

誰(shuí)知?jiǎng)傞_業(yè)我那一籠米皮揭不下來(lái)了,原來(lái)是竹籠不嚴(yán)實(shí)導(dǎo)致的。我立刻就在網(wǎng)上又重新訂了一副竹籠;

我成功了,我的純手工的米皮真正做到了軟、糯、彈、薄、香。即便是不加任何佐料,吃一口剛出籠的米皮那也是香甜可口,米香里透著竹子的清香。要是加上我精心調(diào)制的佐料,那怎是一個(gè)爽字了得。剛開始來(lái)吃的是陜西人,遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)能吃上一口家鄉(xiāng)飯那會(huì)是什么樣的感覺(jué),為了吃上一口,他們提前了上班時(shí)間,擠出了聚會(huì)時(shí)間,寧可等待。他們寬容我的不成熟,我還他們精益求精。現(xiàn)在的我的客人,和我就像是一家人,好多常客的口味愛(ài)好我都記得,一進(jìn)門,一碗香噴噴熱騰騰的米皮,是給他們的最好的獎(jiǎng)勵(lì),伸出大拇指說(shuō)出一個(gè)美字,又是對(duì)我最好的褒獎(jiǎng)。

結(jié)緣三秦會(huì)

----2014年,楊敏霞在開熱米皮店時(shí),因?yàn)檫@一副竹籠歇業(yè)一個(gè)星期,也因?yàn)橐桓敝窕\,有緣結(jié)識(shí)三秦會(huì)總召集人憑海臨風(fēng)先生---韓總。

就是這機(jī)緣巧合,楊敏霞網(wǎng)上認(rèn)識(shí)了韓總,他給楊敏霞發(fā)了一副新籠和籠布,并做了一些指導(dǎo),也沒(méi)有急催貨款;憑海臨風(fēng)先生的慷慨大方與信任讓楊敏霞感動(dòng),更沒(méi)想到的是,給她打開了一扇走向更廣闊天地的門。

生意就這樣經(jīng)營(yíng)了幾年,由于精心求味道 ,忽略了經(jīng)營(yíng)理念和模式,一直不溫不火,而讓楊敏霞很是苦惱,想做大、想發(fā)展卻不懂從何做起……

過(guò)去的楊敏霞,總是忙完店里忙家里,沒(méi)有把學(xué)習(xí)品牌管理的重要性理清,總是越累越忙、越忙越累,憑海臨風(fēng)先生曾邀請(qǐng)她參加2016年在鄭州舉辦的涼皮大會(huì),楊敏霞也因店里沒(méi)有人手,走不開,因此就沒(méi)有參加,現(xiàn)在回想,真是后悔啊。。。。一念之差,差一年啊。

2018年元月,全國(guó)涼皮業(yè)第一次代表大會(huì)在西安盛大召開,接到了憑海臨風(fēng)先生的邀請(qǐng)函,對(duì)于楊敏霞來(lái)說(shuō)真是枯木逢春。她早早的通知她的顧客,要關(guān)門一周,去參加涼皮大會(huì);在這次大會(huì)上,網(wǎng)上相識(shí)3年,卻是第一次見到了憑海臨風(fēng)先生---韓總;楊敏霞見識(shí)到了,在韓總帶領(lǐng)下,全國(guó)各地商戶的新思路、新模式 、大格局, 大家發(fā)展之迅速為之震撼 ,這更讓她覺(jué)得自己如井底之蛙。之后她又參加了韓總組織的西安、漢中、城固、寶雞、咸陽(yáng)走訪觀摩 ,便覺(jué)得思路清晰了,眼光更遠(yuǎn)了,小涼皮,真的能做成大事業(yè)。

啟動(dòng)品牌升級(jí)

經(jīng)2年的籌備與梳理,2020年底,在三秦會(huì)總召集人憑海臨風(fēng)先生的指導(dǎo)下,楊敏霞熱米皮正式啟動(dòng)品牌轉(zhuǎn)型升級(jí)計(jì)劃

日前,楊敏霞申請(qǐng)成立品牌營(yíng)運(yùn)公司-----河南楊敏霞餐飲管理有限公司,已組建品牌營(yíng)運(yùn)中心,將組建物料加工基地,并策劃包裝新的楊敏霞搟面皮、楊敏霞釀皮二大品牌,實(shí)行三大品牌組團(tuán)推廣,統(tǒng)一物料基地配送新發(fā)展模式;

三秦會(huì)總召集人憑海臨風(fēng)先生說(shuō):

萬(wàn)眾創(chuàng)業(yè),小吃為先;來(lái)自于三秦大地的千年特色小吃,在中原大地落地生根,已有近40年歷史;

認(rèn)識(shí)楊敏霞,不覺(jué)已有6年;這6年中,為了培育她們的品牌發(fā)展理念與意識(shí),我們先后作為不少工作;

-----從邀請(qǐng)參加行業(yè)交流,到門頭設(shè)計(jì)、包裝設(shè)計(jì),至到這次下決心品牌系統(tǒng)升級(jí),點(diǎn)點(diǎn)滴滴引導(dǎo),楊敏霞終于邁開了步伐,從經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品—熱米皮,到經(jīng)營(yíng)連鎖品牌;思想通了,理念有了,行動(dòng)就有了方向;

楊敏霞餐飲,以產(chǎn)品為基礎(chǔ)、以品牌為導(dǎo)向,2021年,全面開啟連鎖招商計(jì)劃,歡迎有志于創(chuàng)業(yè)的朋友,咨詢與聯(lián)絡(luò);

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