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當前快訊:立方評論|淄博燒烤火出圈背后的流量密碼

時間:2023-04-17 21:54:36 來源: 大河財立方



(資料圖片)

□ 段偉朵

近段時間,山東淄博燒烤持續火出圈,“大學生組團到淄博吃燒烤”相關話題不斷霸屏網絡平臺熱搜榜。抵達現場者調侃現場排隊排到懷疑人生,依然擋不住即將出游者刷票搶票安排行程的熱情。

某旅行平臺數據顯示,4月9日至10日,淄博旅游搜索熱度環比上漲599%,連續兩日進入全國旅游熱度榜前十。某民宿平臺數據顯示,截至目前,今年五一期間,淄博的民宿預訂量同比2019年暴增12倍。

淄博燒烤走紅并非偶然。當地政府從引導、服務、監管等多方面發力,將線上的流量密碼轉變為線下的真金白銀。

策劃引導,變流量為“留量”。淄博燒烤在網絡上火爆出圈后,當地政府于3月10日組織召開打造“淄博燒烤”美食品牌新聞發布會,明確要抓住此次淄博燒烤“火爆出圈”的契機,成立淄博市燒烤協會、發布淄博燒烤地圖、進一步擦亮“淄博燒烤”新名片。此外,淄博市擬于五一前后舉辦“淄博燒烤節”、擬定3月至11月為“淄博燒烤季”,打通“吃住行游購娛”各要素環節,推出一批“淄博燒烤+”特色文旅主題產品等,一系列策劃引領,將流量變“留量”。

增進服務,變熱度為溫度。在火車站安排志愿者,為往返旅客提供交通、住宿、燒烤、旅游線路等咨詢推介服務;新增21條燒烤公交定制專線;實施景區門票減免優惠政策,在全市34家A級景區推出“免費開放日”等活動,抓住網上熱度,讓“奔現”的消費者真正感知到城市的溫度。

加強監管,變他律為自律。近年來,知名景區偶有出現的不誠信經營事件,極大損害了當地的美譽度。淄博市未雨綢繆,4月16日,淄博市發展和改革委員會、市市場監督管理局聯合發布《關于規范經營者價格行為提醒告誡書》,再次提醒相關經營者加強價格自律,自覺維護市場價格秩序和公眾利益。此前,在淄博燒烤剛剛走紅之時,當地市場監管部門就對轄區燒烤店開展專項檢查,督促燒烤門店誠信經營、明碼標價。此外,淄博市還從社會治安、食品安全、消防安全等方面開展守護淄博燒烤的護航行動,真誠的待客之道讓淄博持續保持熱度。

淄博燒烤走紅并非個例。中央經濟工作會議將著力擴大國內需求放在2023年經濟工作的第一條,指出“要把恢復和擴大消費擺在優先位置。增強消費能力,改善消費條件,創新消費場景”。今年以來,隨著氣溫轉暖,各地旅游、消費也隨之升溫——穿著漢服賞牡丹,使洛陽成為又一個“大學生特種兵式旅游”打卡的熱門城市,“花開花落二十日,一城之人皆若狂”有了畫面感,“古裝+牡丹”模式持續在短視頻平臺走紅,線上線下形成良好互動;西安的大唐不夜城前有不倒翁小姐姐,后有《盛唐密盒》互動,全程爆梗,火爆網絡,被網友稱為現實版漫才再就業。

需要注意的是,城市通過打造IP獲得客流量、關注度以及美譽度的同時,城市的綜合管理水準也在經受更加嚴苛的考驗。大量游客擁入的同時,如何提升消費者的體驗感、舒適度,讓流量在更長的時間維度上變為“留量”,如何搶抓熱度,打通產業鏈,真正打造可以長期支撐當地經濟發展的硬核產業,是每一個“網紅”城市需要長期面臨的課題。

責編:陳玉堯 | 審校:李金雨 | 審核:李震 | 監制:萬軍偉

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