【大河財立方 記者 段偉朵 見習記者 王寧寧 文 朱哲 冉衡 攝影】來新鄉看展，為生活添“菜”。4月13日，2023中原農谷預制菜國際博覽會迎來了來自延津縣的洽談商團。60余家商貿公司、餐飲企業、蔬菜批發企業等抵達博覽會，進行參觀、對接、洽談。

大河財立方記者獲悉，近年來，延津縣依托“中國第一麥”品牌，大力發展食品加工業，推動“生態大糧倉”向“中央大廚房”轉型。

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一場“家門口的盛會”，延津縣組團招商

“你們的產品主要面對哪些受眾、價位如何、有啥特點，可以多跟大家溝通，爭取建立更深層次的合作關系。”13日下午，延津縣委常委、統戰部部長李瑞陽帶領64 家來自延津縣的商貿及餐飲企業，抵達中原農谷預制菜國際博覽會，來到安井食品展位前。

“延津的超市里，安井的各類丸子很常見，也很受消費者歡迎，這種預制菜酸菜魚還很少見。”延津縣商務局局長張學艷表示。

“酸菜魚是新品！”安井工作人員笑著回應。

李瑞陽一邊了解安井食品推出的新品預制菜，一邊當起了“推介員”：“延津是糧食大縣、農業大縣，產業基礎非常好，已在面點、油炸、烘焙等食品領域建起產業鏈。我們很需要安井這樣的企業入駐，帶動當地肉類食品的產業發展，同時也進一步提升安井的影響力和市場占有率，實現雙贏。”

隨后，延津縣洽談團走進了百勝、雙匯等眾多展區，詳細了解企業發展及生產銷售等情況，并向其他展區參展企業介紹延津發展優勢，誠邀參展企業來延投資發展。

【互動】

超市開辟預制菜區域，萬事俱備只等“菜”上桌

“已經談好合作商了！有幾家還在洽談中。”順心購物廣場的店長范凱告訴大河財立方記者，“前天也來了一次，這次過來又逛了幾家展位，試吃了不少餐品，味道不錯就直接和展商加微信，后續再去聊合作。”

“預制菜做起來比較方便，很多年輕人上了一天班，回家簡單加熱就能吃。剛才逛了一圈發現很多展位的預制菜價位多在中等水平，大部分人都能接受，市場前景不錯，所以公司有計劃引進預制菜產品，后面會在超市里專門劃分一個預制菜區域，主打售賣各類預制菜產品。現在公司已經買好冰柜了、供貨商也談好了、宣傳方案也有了，就等著預制菜進店了。”范凱說道。

延津縣一家餐飲企業的負責人告訴記者，企業主要做婚宴席，現在使用較多的預制菜餐品主要是甜點和油炸食品。“今天在展會里有注意到三味真廚的黃河大鯉魚，還有雨軒的羊肉餐品做得都挺不錯，有機會希望可以溝通合作。”

據介紹，此次博覽會以“中原美食 豫滿天下”為主題，于4月10日至15日在新鄉舉行。博覽會邀請200余家預制菜相關領域企業參展，眾多預制菜新品、爆品集中亮相，帶來一場“色香味”俱全的預制美食之盛宴、商務洽談之盛會。此外，平原示范區、延津縣、新鄉縣、獲嘉縣、原陽縣等中原農谷所在縣區集中亮相，聚焦農業現代化發展、中原農谷建設、農業產業鏈打造、預制菜等主題，展示各地的發展與亮點。

【發展】

利用好此次平臺和契機，進一步擦亮延津“中國第一麥”品牌

“此次展會以中原農谷、預制菜為主題，不僅僅是給企業提供了展示品牌的機會，還有著更深遠的意義和影響。”李瑞陽介紹，根據河南省委省政府發布的《關于加快中原農谷建設打造國家現代農業科技創新高地的意見》，“一核三區”功能定位中，東區以延津縣部分區域為主體，打造糧食產業經濟集聚地。擦亮“中國第一麥”品牌，充分發揮優質小麥、優質花生原料供應優勢，集中布局優質糧油生產龍頭企業，培育“大糧食”產業，建成全國優質糧油產業制造中心。“對于延津縣來說，要利用好這次契機，組織服務好當地企業與其他參展企業做好對接，進一步打響延津品牌、推廣延津服務、延伸上下游產業鏈，進而帶動縣域經濟高質量發展。”

記者了解到，曾創下七個“全國第一”、被譽為“中國第一麥”的延津小麥，2022年又新增了千畝高產示范方畝產907.12公斤的成績，再創全國千畝方高產新紀錄。借助“中原農谷”重大戰略，依托“中國第一麥”品牌，近年來，延津縣大力發展食品加工業，推動“生態大糧倉”向“中央大廚房”轉型。2019年6月，國內唯一以小麥為主題的延津縣國家現代農業產業園獲批創建，該產業園聚焦優質小麥產業，布局“四園、兩區、一中心”：“四園”指小麥產品加工園、面制品創業創新孵化園、農作物秸稈資源化利用園、融合多項功能的麥香田園；“兩區”指優質小麥種植區和小麥良種繁育區；“一中心”指小麥產業服務中心。

此外，近年來，延津縣以“田”破題，2022年啟動30萬畝高標準農田示范區項目。科學規劃茅臺集團有機小麥種植西南片區、良種繁育中部片區、高油酸花生種植北部片區和小麥新品種培育黃淮農場片區等四個特色片區，著力打造“中原農谷”東部片區高品質小麥生產與糧油加工基地。

據介紹，連日來，包括延津縣在內，已先后有平原示范區、原陽縣、獲嘉縣、高新區等多個縣區組團前往博覽會現場洽談合作。

責編:王時丹 | 審校:李金雨 | 審核:李震 | 監制:萬軍偉