【大河財(cái)立方 記者 席韶陽 朱娟 文 朱哲 冉衡 攝影】4月13日下午，2023中原農(nóng)谷預(yù)制菜國際博覽會(huì)第四天，新鄉(xiāng)經(jīng)開區(qū)商務(wù)局帶領(lǐng)20多家規(guī)上企業(yè)組團(tuán)來到博覽會(huì)現(xiàn)場，與參展商面對(duì)面溝通、現(xiàn)場試吃、對(duì)接洽談。

大河財(cái)立方記者從現(xiàn)場獲悉，此次組團(tuán)參加展會(huì)的企業(yè)涉及預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)中的多個(gè)環(huán)節(jié)，既有下游的百貨商超、大型生產(chǎn)企業(yè)的食堂、物流運(yùn)輸企業(yè)，也有上游的機(jī)械設(shè)備、清潔能源、原材料企業(yè)。多家企業(yè)代表表示，博覽會(huì)提供了一個(gè)很好的業(yè)內(nèi)交流平臺(tái)，在對(duì)接上下游合作企業(yè)的同時(shí)，也可以近距離了解同行的最新發(fā)展?fàn)顩r、開闊眼界、拓展商機(jī)，獲益匪淺。

(資料圖)

“之前對(duì)預(yù)制菜了解得不多，剛剛逛完展會(huì)后，對(duì)好幾家企業(yè)推出的包子、饅頭、糕點(diǎn)以及燉湯類的產(chǎn)品都很感興趣。”新鄉(xiāng)格林機(jī)械股份有限公司總經(jīng)理助理崔云立告訴記者，他們公司有100多名員工，公司有職工餐廳，平時(shí)多數(shù)食品都由餐廳廚師自己做，在展會(huì)上了解到更多預(yù)制菜品類后，他計(jì)劃采購包子、饅頭、糕點(diǎn)等預(yù)制食品作為餐廳早餐。

“感謝政府為采購商、供應(yīng)商、服務(wù)商以及產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)搭建這么好的交流溝通平臺(tái)，讓我們不僅了解到預(yù)制菜豐富的產(chǎn)品種類，還了解到河南有那么多好的預(yù)制菜企業(yè)。”崔云立說。

記者了解到，此次博覽會(huì)上，也有許多經(jīng)開區(qū)預(yù)制菜企業(yè)參展的身影。他們紛紛表示，通過參展收獲滿滿。

“這次參展收獲很多，提高品牌和產(chǎn)品知名度的同時(shí)，也和上下游企業(yè)初步達(dá)成多項(xiàng)合作，三天來已收獲近400萬元的合作訂單。”位于新鄉(xiāng)市經(jīng)開區(qū)的新鄉(xiāng)市高金食品有限公司是此次博覽會(huì)中的特裝企業(yè)，其總經(jīng)理高齊澤介紹說，新鄉(xiāng)高金食品的母公司是深交所上市公司四川高金食品股份有限公司（簡稱高金食品，股票代碼：002143）。作為一家集生豬養(yǎng)殖、屠宰、預(yù)制菜及肉制品精深加工、鮮銷連鎖、物流配送、進(jìn)出口貿(mào)易于一體，全產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，高金食品十多年前已開啟預(yù)制肉制品研發(fā)，也是四川省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟理事長單位。目前，高金食品在全國設(shè)立三家預(yù)制菜研發(fā)中心，其中一家就在河南。

高齊澤透露，近年來，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，新鄉(xiāng)高金食品也計(jì)劃增加食品深加工生產(chǎn)線。目前，河南的預(yù)制菜研發(fā)中心正在結(jié)合當(dāng)?shù)乜谖都涌煨缕费邪l(fā)，品類涉及烤肉、火鍋腌肉等調(diào)理肉制品。

此次博覽會(huì)上，新鄉(xiāng)高金食品特意在展位擺上了火鍋，用優(yōu)質(zhì)的黑豬肉、午餐肉現(xiàn)場下火鍋，香氣四溢，吸引了不少人品嘗、選購。高齊澤透露，參展三天已與多家餐飲、酒店企業(yè)初步達(dá)成合作意向。同時(shí)，也與多家從事食品包裝、食品加工設(shè)備的產(chǎn)業(yè)鏈下游企業(yè)達(dá)成合作意向。

預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)快速崛起，離不開預(yù)制菜上下游產(chǎn)業(yè)鏈的有力支撐。位于經(jīng)開區(qū)的河南味來雨田新材料科技有限公司就是一家為預(yù)制菜企業(yè)提供筷子刀叉勺組合包裝用品的企業(yè)。

“我們總公司在天津，去年落戶新鄉(xiāng)經(jīng)開區(qū)。這次參加博覽會(huì)收獲很大，光主動(dòng)加微信的都有50多家。尤其鄭州一家國際酒店，老板親自帶隊(duì)前來敲定合作，讓我們展會(huì)結(jié)束后務(wù)必簽訂合作協(xié)議。”河南味來雨田新材料科技有限公司副總經(jīng)理薛萬康開心地告訴記者，通過參與這樣大規(guī)模的展會(huì)，不僅拓寬了銷售渠道，還可以與多方合作，提高企業(yè)知名度。

據(jù)了解，本次博覽會(huì)展出時(shí)間延長至4月15日，每天展出時(shí)間為上午10點(diǎn)至晚上10點(diǎn)。新鄉(xiāng)市公交總公司已優(yōu)化線路，為新鄉(xiāng)市民及來自海內(nèi)外的游客逛游吃購出行提供服務(wù)。

責(zé)編:王時(shí)丹 | 審校:李金雨 | 審核:李震 | 監(jiān)制:萬軍偉