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【大河財(cái)立方 記者 徐兵 文 朱哲 冉衡 攝影】中原美食，豫滿天下。4月10日上午，中原農(nóng)谷預(yù)制菜國際博覽會(huì)在新鄉(xiāng)市正式啟動(dòng)。

2023年，預(yù)制菜首次被寫入中央一號(hào)文件，萬億賽道迎來全新發(fā)展機(jī)遇。近年來，河南省委、省政府堅(jiān)決扛穩(wěn)糧食安全重任，瞄準(zhǔn)世界前沿，聚焦國家需求，為建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)強(qiáng)省、實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。2022年4月，河南省人民政府印發(fā)《“中原農(nóng)谷”建設(shè)方案》，拉開了建設(shè)國家農(nóng)業(yè)創(chuàng)新高地的序幕。在該方案印發(fā)滿一年之際舉辦中原農(nóng)谷預(yù)制菜國際博覽會(huì)，可謂正當(dāng)其時(shí)。

據(jù)悉，此次博覽會(huì)于4月10日至12日推出一場(chǎng)“色香味”俱佳的展覽，邀請(qǐng)中原農(nóng)谷“一核三區(qū)”所在地縣（區(qū)）、國內(nèi)外知名預(yù)制菜供應(yīng)商、服務(wù)商以及產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)集中展出；產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇于4月10日舉行了開幕式，聚焦河南預(yù)制菜“走出去”路徑，成立河南預(yù)制菜出海聯(lián)盟；同時(shí)，聚焦中原農(nóng)谷發(fā)展與展望，重點(diǎn)推出中原農(nóng)谷專題推介，讓中原農(nóng)谷走出河南、走向全國、走向世界。

此次博覽會(huì)現(xiàn)場(chǎng)還設(shè)有國際展臺(tái)、國內(nèi)展臺(tái)、省內(nèi)展臺(tái)等，參展企業(yè)200余家。記者在位于平原（建業(yè)）體育中心會(huì)展館A館看到，各路展商匯聚一堂，原味羊蝎子、鴻運(yùn)獅子頭、意式肉醬面、黃河大鯉魚、蒜香無骨雞爪、蝦仁鍋貼豆腐等預(yù)制菜新品、爆品紛紛亮相。

“我們誠摯地邀請(qǐng)廣大朋友蒞臨新鄉(xiāng)，打卡2023中原農(nóng)谷國際預(yù)制菜博覽會(huì)，‘嘗鮮’預(yù)制菜、共謀新發(fā)展！”博覽會(huì)組委會(huì)表示。

責(zé)編:史健 | 審核:李震 | 總監(jiān):萬軍偉