【大河報·大河財立方】（記者 賈永標）9月15日，第五屆河南（鄭州）國際農(nóng)業(yè)現(xiàn)代博覽會正式開幕。與往年不同，今年紅彤彤的辣椒占據(jù)了絕對C位。

為何辣椒會成為河南農(nóng)業(yè)新名片？

(資料圖)

農(nóng)博會擦亮辣椒新名片

據(jù)了解，鄭州農(nóng)博會已成為推介河南省優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品、打造產(chǎn)銷對接、搭建農(nóng)商互通的重要平臺和渠道。去年農(nóng)博會，參展企業(yè)共369家，展位668個，展覽面積18000平方米，現(xiàn)場成交1.5億元，意向采購額超過10億元。

今年農(nóng)博會在去年的基礎上全面升級，展會面積擴大到3萬平方米，同期還將舉辦10+論壇活動，比如首屆中國數(shù)字辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇等，其中綠色食品企業(yè)繼續(xù)組團參展，湖南特色農(nóng)產(chǎn)品也組團遠道而來。

值得一提的是，在辣椒江湖，貴州、湖南、川渝辣椒長期占據(jù)絕對“主角”。但河南辣椒種植面積高達300萬畝，僅次于貴州，遠超川湘渝，而且，在“中國十大名椒”的評選中，河南獨占兩席。從這一維度來看，無論是品質(zhì)還是產(chǎn)銷量，河南辣椒都已經(jīng)成為第一梯隊。

組委會相關負責人表示，本屆鄭州農(nóng)博會，舉辦了首屆中國數(shù)字辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇，推出“中國數(shù)字辣椒之都”，成立河南省數(shù)字辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)新聯(lián)盟，以及其他一些辣椒會展平臺，就是為了提高“河南辣”的競爭力，讓更多人了解、接受河南辣椒，打造新的河南農(nóng)業(yè)名片，助推河南數(shù)字農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)強省建設。

臨潁等地占據(jù)全國“椒點”

數(shù)據(jù)顯示，臨潁全縣辣椒種植面積44.3萬畝，年產(chǎn)量13.7萬噸，種植戶畝均增收3000多元。

記者在現(xiàn)場了解到，臨潁依托省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，聯(lián)合產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢企業(yè)及河南農(nóng)大等科研院所，把5G、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等信息技術與辣椒種植充分結(jié)合，將新品種推廣、種植、管理、收購、儲存、加工、銷售、服務等各個環(huán)節(jié)“串聯(lián)”，利用“5G+智慧農(nóng)業(yè)”，持續(xù)推進辣椒產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級。

當?shù)赝ㄟ^全程機械化生產(chǎn)、標準化種植、智能化管理等措施，臨潁每畝僅勞動力成本一項可節(jié)約開支60%以上，1人可管理500畝農(nóng)田。

本屆農(nóng)博會上還舉行了“臨潁辣椒 中國‘椒’點全球品牌戰(zhàn)略發(fā)布儀式”。中國人民大學品牌農(nóng)業(yè)課題組副組長、福來咨詢總經(jīng)理郝北海表示，臨潁縣有全國知名品牌南街村，近兩年還引進了海底撈火鍋底料生產(chǎn)線，加大了與“老干媽”的合作，漯河市有衛(wèi)龍辣條等優(yōu)勢龍頭企業(yè)，這對臨潁辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展都是很強的加持。

此外，依托50多年的種椒傳統(tǒng)優(yōu)勢，柘城縣實施財政補貼、扶貧貸款等7項政策措施，大力實施辣椒種植“百千萬”工程，截至目前培育種椒專業(yè)村106個、千畝良種繁育基地8個、萬畝辣椒綠色種植基地10個；全縣辣椒種植面積常年穩(wěn)定在40萬畝，年產(chǎn)干椒12萬噸。

此前柘城縣副縣長董劉杰在接受大河報·大河財立方記者采訪時披露，全縣發(fā)展辣椒種植新型經(jīng)營主體488家，培育辣椒良種繁育龍頭企業(yè)16家，研發(fā)培育優(yōu)良品種100多個，在全國6大辣椒主產(chǎn)區(qū)推廣種植300萬畝；培育農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)26家，引進10多家辣椒深加工企業(yè)，辣椒年加工能力超過30萬噸，產(chǎn)品包括10大系列96款產(chǎn)品。

數(shù)字辣椒產(chǎn)業(yè)大有可為

辣椒產(chǎn)業(yè)聯(lián)動著農(nóng)業(yè)、工業(yè)、新消費服務業(yè)，是鄉(xiāng)村振興的有力抓手。數(shù)據(jù)顯示，河南辣椒種植面積超過300萬畝，排全國第二，產(chǎn)量還排到第一，但河南辣椒的品牌影響力還不強，與自身實力不匹配，產(chǎn)業(yè)鏈整體發(fā)展水平還需要提高。

本屆農(nóng)博會上，河南省數(shù)字辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)新聯(lián)盟正式成立，旨在解決上述問題。據(jù)了解，河南省數(shù)字辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)新聯(lián)盟在前期籌備過程中，發(fā)出了面向全省辣椒產(chǎn)業(yè)、企業(yè)的倡議書，提到要堅持質(zhì)量至上、堅持創(chuàng)新驅(qū)動、加強行業(yè)協(xié)作，還設立了河南辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟章程，這也是聯(lián)盟內(nèi)各個縣區(qū)、單位、機構(gòu)、企業(yè)需共同遵守、維護的，共同致力于河南辣椒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

中國工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學黨委副書記、校長鄒學校表示，河南的辣椒品牌不是沒有，但還不夠強，不夠響亮，打造河南辣椒品牌，特別是打造辣椒的公共區(qū)域品牌，需要各地政府引起重視，積極行動。

同時，河南辣椒要進一步提高品質(zhì)，開發(fā)各種特色產(chǎn)品。鄒學校分析。河南辣椒種植的產(chǎn)業(yè)歷史比較短，目前還沒有充分打造出特色產(chǎn)品，接下來全力提高品質(zhì)，體現(xiàn)產(chǎn)業(yè)效益，同時要充分打造辣椒文化，打造河南獨特的辣椒文化。

“現(xiàn)在河南的辣椒產(chǎn)業(yè)主要還集中在一產(chǎn)，包括辣椒種植以及跟辣椒育種有關的產(chǎn)業(yè)做得比較好，但河南的辣椒加工業(yè)做得還不夠，沒有達到其應有水平。究其原因，部分原因可能是多年來河南只賣辣椒原料，銷售占比高，但如果提高辣椒產(chǎn)業(yè)附加值，二產(chǎn)、三產(chǎn)勢必得到更好的發(fā)展?！编u學校表示。

責編:王時丹 | 審核:李震 | 總監(jiān):萬軍偉