【大河財(cái)立方消息】（記者 楊霄 李錚 實(shí)習(xí)生 王曼迪 文 記者 馬騰飛 攝影）河南省首屆“暢享豫品”直播創(chuàng)業(yè)大賽全面開啟，產(chǎn)品報(bào)名、選手報(bào)名如火如荼。

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該比賽不僅有百萬、千萬級的當(dāng)紅達(dá)人、草根主播紛紛參與，更有能讓河南人眼前一亮的河南新貨密集入場。借此賽事，大河財(cái)立方對省內(nèi)各類消費(fèi)品產(chǎn)業(yè)帶深入走訪，探究“大直播”時(shí)代下河南制造、河南創(chuàng)造、河南農(nóng)產(chǎn)品正在發(fā)生的改變，傾聽沖在直播市場前線的實(shí)戰(zhàn)者講述他們的經(jīng)營理念和實(shí)戰(zhàn)心得。

8月11日，大河財(cái)立方采訪團(tuán)隊(duì)首站抵達(dá)新鄉(xiāng)，走訪了國內(nèi)最大的酸辣粉代工廠，拜訪了通過直播帶動(dòng)各省家庭主婦愛上河南農(nóng)貨、懂行又逗樂的“郵政大叔”，邂逅了用萬畝花田裝點(diǎn)太行山腳的玫瑰花農(nóng)。

紅薯產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)酸辣粉巨頭崛起

九月天年交易規(guī)模接近4億元

酸辣粉是地道的四川餐食，但全國80%以上方便型酸辣粉都是“河南制造”。

在國內(nèi)各直播電商平臺(tái)，每天都有不同口音、人設(shè)、粉絲量的主播在為數(shù)千個(gè)品牌的方便型酸辣粉渲染著不同賣點(diǎn)，且出貨量巨大。然而，它們很可能來自于某幾個(gè)河南制造商。

身處新鄉(xiāng)輝縣市的河南九月天食品有限公司（以下簡稱九月天），是國內(nèi)開發(fā)方便型酸辣粉的較早探索者之一。這個(gè)初創(chuàng)僅5年的企業(yè)頗有傳奇之處。

比如，它的創(chuàng)始人王孝義早年做建材生意起家，卻因幫助當(dāng)?shù)剜l(xiāng)親賣粉條意外跨進(jìn)了食品界，并在此后打造出了紅薯全產(chǎn)業(yè)鏈：從規(guī)模化種植到深加工，從方便食品的粉料包到各種包材，一應(yīng)俱全；再比如，方便型酸辣粉是九月天學(xué)來的本事，但如今，它已是國內(nèi)頭部的代工廠，上年經(jīng)營規(guī)模近4億元。

“九月天學(xué)做酸辣粉是為解決當(dāng)?shù)厥磙r(nóng)產(chǎn)品的出路問題。現(xiàn)實(shí)中，粉條、粉皮等傳統(tǒng)農(nóng)貨在終端市場的銷量持續(xù)萎縮，倒逼公司破解新的產(chǎn)品載體。”九月天銷售總監(jiān)馬彩依然記得，2018年，該公司造出第一批方便型酸辣粉送到了成都春季糖酒會(huì)。彼時(shí)，雖說市場上同類方便型酸辣粉競品很少，采購商對其不乏新鮮感，但仍對“河南食企做四川酸辣粉”多有疑慮。更麻煩的是，河南消費(fèi)者對酸辣粉的認(rèn)知與接納仍舊處于原始狀態(tài)。

九月天的轉(zhuǎn)機(jī)，是國內(nèi)最早的一批帶貨主播送來的。

2019年，九月天最早接到的代工單即來自國內(nèi)主播，如“小石頭”“飯思小七”等網(wǎng)紅品牌酸辣粉均由其生產(chǎn)。當(dāng)年，“為主播做供應(yīng)商”在任何食品制造商看來似乎都不太“靠譜”。但接下這筆訂單，對九月天在攤銷設(shè)備投資及用工成本有頗高的現(xiàn)實(shí)價(jià)值。

此后，國內(nèi)各地帶貨主播紛至沓來，爭相邀其代工，印證了其先前決定的正確性。2020年，方便型酸辣粉成為直播電商市場現(xiàn)象級的大單品。隨即，小龍坎、李先生、友臣、雨潤、我得、白象等知名品牌蜂擁而至，九月天接單量陡增。就在上月，廣西主播樊小慧給九月天帶來了新的訂單，九月天的經(jīng)營蒸蒸日上。

對于駕馭直播電商平臺(tái)，九月天在今年有更深一步的謀劃。

馬彩稱，在直播電商市場，方便型酸辣粉正處于角逐國內(nèi)頭部品牌的關(guān)鍵周期。劣幣驅(qū)除良幣的價(jià)格戰(zhàn)硝煙四起，“9.9元6盒包郵”擊穿正常企業(yè)的制造成本，對所有品牌形成耗殺態(tài)勢。不僅如此，國內(nèi)主播群體對帶貨抽傭的利益訴求越發(fā)強(qiáng)烈，這讓多數(shù)食企難以隱忍。

為沖出惡性競爭陷阱，九月天選擇重構(gòu)自有營銷體系。

馬彩介紹，今年，九月天在直播電商營銷業(yè)務(wù)板塊開啟全面基建，在深圳、鄭州、輝縣三地以合作或自營等方式設(shè)立直播基地，目的即是打造自播團(tuán)隊(duì)，將自家品牌營銷的主動(dòng)權(quán)自控；另一方面，九月天裴寨產(chǎn)業(yè)園的首批廠房將在年底交付，其占地面積達(dá)到兩千畝。該產(chǎn)業(yè)園建成后可進(jìn)一步提升產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、集約化，實(shí)現(xiàn)紅薯從育苗、種植、采收到產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售一條龍。

“直播電商市場的競爭越來越激烈，但九月天對自己的綜合稟賦很自信。”馬彩稱，任何新興市場從混沌到格局清晰都需要靠競爭來凈化。

九月天踏踏實(shí)實(shí)做產(chǎn)品、一心一意做服務(wù)，讓消費(fèi)者認(rèn)知到什么是河南好貨，不斷提高復(fù)購率，這是作為河南食企所堅(jiān)持的大道求索。

新鄉(xiāng)郵政自建“農(nóng)貨博物館”

郵政大叔直播帶貨完勝小姐姐

一票50歲郵政大叔端坐在手機(jī)屏前，介紹起本地農(nóng)產(chǎn)品來侃侃而談，如數(shù)家珍，啥型號(hào)的小姐姐都擋不住！

這是在河南農(nóng)產(chǎn)品直播帶貨界，新鄉(xiāng)郵政IP留下的“傳奇”。

8月12日，大河財(cái)立方記者走訪新鄉(xiāng)郵政大廈直播中心有三個(gè)直觀感受：其一，這里的選品倉匯集了各縣（區(qū)）數(shù)百款特色農(nóng)產(chǎn)品，恐怕本地人見了也要“漲知識(shí)”；其二，直播中心硬件設(shè)施相當(dāng)專業(yè)，甚至有廚房場景直播間；其三，自播團(tuán)隊(duì)體系完備，主播是清一色穿工裝上鏡的郵政員工。有意思的是，在這里，小姐姐是助播，大叔才是主咖。

事實(shí)上，這并不是新鄉(xiāng)郵政第一次出圈。

2020年，新鄉(xiāng)郵政搭載當(dāng)?shù)?00多家農(nóng)產(chǎn)品制造商、農(nóng)業(yè)合作社開啟直播帶貨實(shí)踐，組建了近30人的自播團(tuán)隊(duì)，所形成的新鄉(xiāng)郵政直播賬號(hào)矩陣合計(jì)粉絲量已突破百萬。

2021年，該公司銷售過萬單的農(nóng)產(chǎn)品有55個(gè)，全年交易額近3500萬元。

新鄉(xiāng)郵政為何能把農(nóng)貨賣好？

該公司直播團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人張國才稱，與一般社會(huì)經(jīng)營主體不同，郵政擔(dān)負(fù)著“助力三農(nóng)”“服務(wù)鄉(xiāng)村振興”等多項(xiàng)國家使命。當(dāng)前，新鄉(xiāng)郵政全面推進(jìn)三級物流體系建設(shè)，在縣、鄉(xiāng)、村層面進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)服務(wù)下沉。而直播電商業(yè)務(wù)，則是三級物流體系建設(shè)中的重要抓手之一，以實(shí)際行動(dòng)幫助中小農(nóng)企、農(nóng)業(yè)合作社解決商品變現(xiàn)和銷售難題，帶動(dòng)更多人對郵政服務(wù)的認(rèn)知和接納，從而助力農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)創(chuàng)新發(fā)展、讓鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略落到實(shí)處。

同時(shí)，正是因?yàn)橹辈ラg售出的多是農(nóng)貨，所以新鄉(xiāng)郵政主播群體中，大叔比小姐姐更受歡迎。

張國才稱，這一現(xiàn)象也曾令團(tuán)隊(duì)不得其解。研判用戶數(shù)據(jù)畫像，他們發(fā)現(xiàn)31歲至40歲女性消費(fèi)者是鐵桿粉絲。她們樂于嘗試不同特色美食或地理標(biāo)志農(nóng)貨。所以，比起缺生活閱歷的小丫頭，被歲月盤出包漿的大叔們看起來更靠譜，更能獲得女性消費(fèi)者們的青睞。去年，新鄉(xiāng)郵政直播團(tuán)隊(duì)打造了“大叔”三人組，有精致的美食愛好者老張，有憨厚的郵政員工華哥，還有郵政“老干部”老謝。除個(gè)人風(fēng)格差異外，這三位大叔都有豐富的生活經(jīng)驗(yàn)。“手撕麻椒雞好不好吃，大哥幫你先嚼一塊兒品品……”

為達(dá)到今年直播助農(nóng)的目標(biāo)，新鄉(xiāng)郵政有什么策略？

張國才認(rèn)為，直播帶貨是新鄉(xiāng)郵政在助農(nóng)服務(wù)方式上的新嘗試，目前已經(jīng)取得了一定效果。在這條新賽道上，圍繞服務(wù)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，新鄉(xiāng)郵政還有很多工作要做。“過往消費(fèi)者來捧場，多是看到直播間有郵政二字在做背書。未來，我們要堅(jiān)守助工助農(nóng)、便民惠民的初衷，進(jìn)一步提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)化、自驅(qū)力與實(shí)戰(zhàn)力，通過郵政直播平臺(tái)，助推鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略落地，讓消費(fèi)者、農(nóng)戶、合作社、涉農(nóng)企業(yè)和地方政府都滿意，實(shí)現(xiàn)多方共贏，只有做到這一點(diǎn)，才有希望在直播這條路上越走越好。”

太行山下種出萬畝玫瑰田

“玫瑰姐”被互聯(lián)網(wǎng)推向直播賽道

輝縣市玫瑰姐揚(yáng)名之處不在社交場，在她的玫瑰花田和電商直播間。

新鄉(xiāng)市花之玫生物科技有限公司（以下簡稱花之玫）創(chuàng)始人名叫張寶瑞。這位70后女花農(nóng)自個(gè)兒打造的直播間人設(shè)“接地氣”且實(shí)在：“太行山下的玫瑰花田是咱家。種植是我、加工是我、客服是我，鮮花原液、玫瑰粉零添加……”

十年以來，張寶瑞有過三次身份轉(zhuǎn)換：起初是中藥材商，此后是花農(nóng)+藥商，如今是花農(nóng)+藥商+特色農(nóng)產(chǎn)品播主“玫瑰姐”。張寶瑞說她經(jīng)營生意沒什么野心，是被互聯(lián)網(wǎng)一路推著，才完成了人生角色的切換。

張寶瑞生于洪洲鄉(xiāng)的中醫(yī)世家，家里也是走南闖北的藥商。此地處在太行山麓，是河南重要的中藥材種植帶。張寶瑞家主營花類藥材，加工收購來的鮮花，如懷菊、桃花、梨花、桂花、洋槐花等賣給藥材市場，如今作為花之玫當(dāng)家品種的重瓣紅玫瑰便是其一。

為什么要種重瓣紅玫瑰？

張寶瑞說，2010年，重瓣紅玫瑰被國家相關(guān)部門納入中國藥典，標(biāo)志著它獲得了食藥同源的官方認(rèn)可。此后，該藥品在源頭上價(jià)格飛漲，陡增的成本讓她這樣的中小藥商難以立足。

但這，卻激發(fā)了她自己種田的想法。

她說，2000年，家人就曾商量過自種藥材，但那時(shí)全家沒人種過田、土地流轉(zhuǎn)條件不成熟，只能作罷。2013年，就在藥材原料收購走入瓶頸時(shí)，張寶瑞家租到了大劉莊村南老林場一片荒地，原料自給，由此開啟了張寶瑞的傳奇之路。

互聯(lián)網(wǎng)給張寶瑞幫了什么忙？

其一，藥田變網(wǎng)紅景區(qū)。2016年，張寶瑞的玫瑰田種植規(guī)模有了幾百畝連片。被游客發(fā)現(xiàn)后，花田在朋友圈變成了小有名氣的網(wǎng)紅拍照點(diǎn)。此后，每逢花開季，大劉莊村狹窄的村道就會(huì)被堵得水泄不通。張寶瑞干脆把藥田改成了景區(qū)，這是華瑞萬畝玫瑰園的由來，她竟成了景區(qū)投資人。

其二，藥材變賞花紀(jì)念品。玫瑰田變網(wǎng)紅打卡點(diǎn)，不只引來了游客，還有化妝品公司、美容院等采購商。他們引導(dǎo)張寶瑞把藥材生意轉(zhuǎn)向鮮花加工，為其代工玫瑰純露及精油。這又被賞花人意外發(fā)現(xiàn)，一波朋友圈熱推后，玫瑰純露及精油變成了當(dāng)?shù)刭p花特色紀(jì)念品。

“從玫瑰中提取純露和精油，是將花瓣放籠屜上蒸，而后從蒸餾液中提取水和油。”張寶瑞說，6年前,她在花田邊做加工，一群賞花人圍上來問：“這是啥？能干嘛？咋賣的？”她從沒賣過，頗尷尬地回答：“玫瑰純露能食用、能藥用。”應(yīng)賞花人的要求，張寶瑞用礦泉水瓶灌了一瓶純露，低價(jià)售出。

此后，找張寶瑞買玫瑰純露的人越來越多，各路直播網(wǎng)紅也找來商談供貨，這讓她明白了“城里人”愛用爽膚水。網(wǎng)紅主播們對花之玫產(chǎn)品諸如“鮮玫瑰、純天然、零添加、純手工制作”的層層包裝讓張寶瑞大開眼界。但同時(shí)，應(yīng)得利潤的流失也讓她產(chǎn)生了自己做直播的念頭。抱著“不做低利潤供應(yīng)商”的想法，張寶瑞開啟了直播帶貨之路。

去年至今，張寶瑞已經(jīng)建起一個(gè)直播小團(tuán)隊(duì)，在直播電商平臺(tái)上打造花之玫官方賬號(hào)。張寶瑞稱，從做藥材到種花、做品牌，再到做主播，幾次跨界轉(zhuǎn)型雖有挑戰(zhàn)和苦澀，卻活得真實(shí)、踏實(shí)。比不了網(wǎng)紅帶貨量，那就慢慢來，守住這片精耕細(xì)作的花田，也就守住了花之玫在電商市場繼續(xù)“一帆風(fēng)順”的根基。

河南省首屆“暢享豫品”直播創(chuàng)業(yè)大賽舉辦時(shí)間為8月4日~9月20日，采用全線上的方式進(jìn)行，目前正在火熱進(jìn)行中，主播和參賽產(chǎn)品可掃描相應(yīng)二維碼報(bào)名，報(bào)名不收取任何費(fèi)用。

產(chǎn)品報(bào)名表：

選手報(bào)名表：

責(zé)編:高帥 | 審核:李震 | 總監(jiān):萬軍偉