預制菜在三產融合發展中被賦予重要角色，在新一輪區域公用品牌建設中，多地依托當地優勢加強“特色品牌”打造，以官方之力助推預制菜產業大發展。

德州發布“德州味”，全力打造區域公用品牌

7月31日，山東德州舉辦中國預制菜產業發展峰會·德州預制菜產業聯盟成立暨“德州味”區域公用品牌推介會。

(相關資料圖)

公開資料顯示，德州作為京津冀優質農產品供應基地，聚集了中糧、雙匯等90多家國字號農業龍頭企業，培育省級以上農業龍頭企業76家、現代農業產業園10個，“德州味”授權企業產品品牌105個，食品加工產業規上企業234家。

當前，德州高位推進預制菜產業發展，不斷優化農業產業生態，加快農產品品牌建設，培育出了整體區域公用品牌“德州味”和樂膳好食、臨邑尚品、禹眾不同、智選陵城等多個子品牌，逐步形成了具有德州特色的“農產品整體品牌形象+單品類區域公用品牌+企業產品品牌”的農產品品牌體系。

此次，德州將以“德州味”高端預制菜品牌為引領，構建預制菜“全產業鏈”企業矩陣，為打造鄉村振興的齊魯樣板貢獻力量。

除了德州外，山東各地市也正結合本地特色打造區域公用品牌。7月26日，青島舉辦全國預制菜品牌營銷高峰論壇暨預制菜區域公用品牌“食上青島”發布會。

公開資料顯示，青島著力打造的“青島農品”連續3年位居全國農產品區域公用品牌“十強”。此次，在“青島農品”的基礎上推出了更精準的“食上青島”品牌，助力本地預制菜高速發展。

凸顯當地特色，區域公用品牌助推預制菜大發展

不止在山東青島、德州，全國各地公用品牌建設正如火如荼。

2月16日，廣東江門發起成立預制菜產業聯盟，致力推動江門預制菜區域公用品牌“僑都預制菜”成為餐廳飯桌的“網紅菜”、世界華僑的“鄉愁菜”。今年3月份，“僑都預制菜”首批菜品“江門十二菜”正式亮相。

4月27日,浙江建德市“宜品建德”區域公用品牌發布。“宜品建德”區域公用品牌整合建德苞茶、建德雞蛋、建德草莓、里葉白蓮、建德果蔬、建德中草藥及預制菜7大產業，對產業內產品進行電商化改造升級，通過互聯網及傳統營銷渠道以“宜品建德”統一品牌推廣。

5月11日，廣東陽江發布 “漠陽味道”區域公用品牌Logo，并公布了海鮮、水果、茶葉、蔬菜等首批300個“漠陽味道”產品名錄，開展了線上線下的“漠陽味道”品牌推廣和農產品營銷活動。7月23日，在陽江市政府出臺《陽江預制菜產業發展十條政策措施》中，提出結合“漠陽味道”區域公用品牌打造工作，立足本地農產品原料生產供應基礎、預制菜生產企業主體基礎及市場消費需求，促進當地預制菜產業高質量發展。

2017年，中央一號文件明確提出，推進區域農產品公用品牌建設，支持地方以優勢企業和行業協會為依托打造區域特色品牌。

從田間地頭到大眾餐桌，風頭正旺的預制菜在帶動一、二、三產業融合發展中被賦予更多期待。近年，隨著農業生產綠色化、標準化、品牌化水平不斷提升，農業品牌建設持續推進，結合當地農業及農產品基礎，區域公用品牌以統一的品牌形象對外輸出當地特色。在新一輪區域公用品牌建設中，預制菜成為各地農產品標準化、規模化、品牌化延伸的一大亮點，也是各地以“官方”之力大力助推預制菜的一個縮影。

（稿件來源：“預制菜觀察”微信公號）

責編:陳玉堯 | 審核:李震 | 總監:萬軍偉