【大河報(bào)·大河財(cái)立方】(記者 吳海舒 實(shí)習(xí)生 焦婉瀅/文 受訪者供圖)3月17日,奈雪的茶宣布大幅降價(jià),推出9~19元的“輕松系列”,并承諾將每月上新至少一款20元以下產(chǎn)品。記者發(fā)現(xiàn),奈雪的茶多款產(chǎn)品價(jià)格下調(diào),當(dāng)前菜單上已經(jīng)沒有“3字頭”產(chǎn)品。而今年年初,喜茶也宣布告別30元時(shí)代。
今年1月,奈雪的茶推出了“輕松”系列,售價(jià)最低9元,最高19元,限時(shí)一個(gè)月,而今天,奈雪的茶正式官宣降價(jià),并承諾每月至少上新一款20元以下的產(chǎn)品,則是奈雪長(zhǎng)期價(jià)格下調(diào)的信號(hào)。
記者發(fā)現(xiàn),目前,奈雪菜單已經(jīng)沒有“3字頭產(chǎn)品”,曾經(jīng)30+的4款飲品價(jià)格均下調(diào)至29元,14~25元已成奈雪主力價(jià)格帶。以芒果產(chǎn)品為例,19元的“輕松芒果”對(duì)比29元的“霸氣芒果”,價(jià)差高達(dá)10元。
對(duì)此,奈雪的茶表示,此次調(diào)整是品牌深入洞察消費(fèi)者需求,并基于自身強(qiáng)大的供應(yīng)鏈能力、數(shù)字化能力和品質(zhì)控制能力,希望在更寬的價(jià)格帶中為消費(fèi)者提供更輕松、豐富的選擇。此次推出的“輕松系列”也將與其他系列一樣采用優(yōu)質(zhì)原料,延續(xù)一貫優(yōu)質(zhì)品質(zhì)。
奈雪的茶在2021年6月赴港上市,成為全球“茶飲第一股”。截至目前,奈雪已經(jīng)在全國(guó)80多個(gè)城市開出近900家門店。
今年年初,喜茶首先提出降價(jià),產(chǎn)品價(jià)格最低降到10元以內(nèi),對(duì)外稱降價(jià)原因是基于在供應(yīng)鏈上取得的優(yōu)勢(shì)。緊接著,奈雪的茶推出限時(shí)一個(gè)月的輕松購(gòu)系列,一開年,兩大高端茶飲品牌就在價(jià)格上卷得火熱。
茶飲品牌的調(diào)價(jià),反映了其背后的經(jīng)營(yíng)壓力。數(shù)據(jù)顯示,2020年,中國(guó)新式茶飲行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模約為773億元,近5年呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)趨勢(shì),預(yù)計(jì)到2023年將超過1700億元??梢娭袊?guó)新式茶飲行業(yè)仍存在較大市場(chǎng)空間和發(fā)展?jié)摿?,?jìng)爭(zhēng)也格外激烈。艾瑞咨詢數(shù)據(jù)顯示,2021年我國(guó)新式茶飲中的高端品牌(即單價(jià)高于20元)的市場(chǎng)份額只有14.7%。超過85%的市場(chǎng)份額,被單價(jià)20元以下的品牌把持著。而疫情之后,新式茶飲門店均面臨較大的成本壓力,疫情防控導(dǎo)致客流量和銷量下降,而門店租金、人力成本、外賣配送成本仍居高不下。各新茶飲品牌調(diào)價(jià)動(dòng)作,都是對(duì)消費(fèi)者新消費(fèi)習(xí)慣和需求的適應(yīng)。
責(zé)編:史健 | 審核:李震 | 總監(jiān):萬軍偉
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