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老壇酸菜包,康師傅不能以“管理失誤”一撇了之 | 立方快評

時間:2022-03-16 17:20:20 來源: 大河財立方


□ 丘眉

3·15晚會,照例點名了諸多產品以及諸多企業。其中最受關注的莫過于老壇酸菜包,不僅涉及了生產方湖南插旗菜業公司,還涉及了多個加工發包方,包括知名企業統一中國與康師傅控股。

廣受歡迎的老壇酸菜包,以“插旗菜業”名義生產的,竟然不是來自其高標準室內腌制池,而是其采購自外邊嚴重缺失生產監管的土坑菜,引發了最直接的、最大的憤慨,被有關部門快速進行封存以及其他相關處罰。

與此同時,與插旗菜業老壇酸菜包的相關企業,其中最為相關的康師傅控股,至今以一份“致歉”書,表示“取消與插旗菜業合作”,以一句“管理失誤”就想高高筑起自身的“防火墻”,這同樣引起了消費者的憤慨。

如同網友的質疑:康師傅不能如此一撇了之。作為長期方便面銷售前列的知名企業,對于供應商的把關居然失守如此。

我們都知道,一個知名企業,對于其上下游的規范要求,理應看齊甚至高于國家規范要求,對于產品的檢查等應更為嚴格更為頻繁,以此共同筑起更高的食品安全護城河,達成品牌的美譽度,實現品牌的溢價。

但是,從3·15晚會相關調查資料來看,插旗菜業的老壇酸菜包,全部進行外包采購,而且,生產并不閉環,也不隱蔽,很容易就能了解全部過程。

此外,天眼查App顯示,插旗菜業的風險信息顯示,該公司涉及多條法律訴訟,案由包括產品責任糾紛、勞動糾紛等。雙隨機抽查檢查信息顯示,2021年10月,該公司食品生產安全監督檢查為發現問題待后續處理。

插旗菜業涉及的另一知名企業統一中國。該公司的官方聲明表明,插旗菜業自2012年12月開始,已經不再是該公司的供應商。

為何插旗菜業至今仍是康師傅的供應商?在對插旗菜業的規范要求上,康師傅到底是怎樣發生了如此大的管理漏洞?

如此知名企業,我們如何能夠相信它在其他供應鏈上的管理?其他供應商又該如何信任它的管理與共同成長的承諾?

顯然,康師傅內部的管理漏洞,不能以一句“失誤”了事,同樣亟待深入調查,并采取嚴厲的整改措施且完全公示。自然,涉及的大量的老壇酸菜面的消費者,也該獲得更有誠意的處理回應。

責編:史健 | 審核:李震 | 總監:萬軍偉


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