大蔥收購商 王恩水:往年我們河南銷蔥占比例80%,今年河南連30%都占不到,因為當地種蔥了。
章丘蔥價大幅下跌 精裝禮品蔥謀利潤
蔥價高種植戶就擴大種植面積,擴大種植面積又導致大蔥供給過剩,蔥價大幅下跌,農產品似乎很難走出這種怪圈。面對這種情況,種植戶又有什么對策呢?
山東省濟南市章丘區大蔥種植戶王超今年種了50畝大蔥,面對今年的行情,王超并不急于全部賣掉,他挑選個頭大、品相好的大蔥做成禮盒,讓種植利潤相對有了保障。他表示,這樣走價格受市場影響不是很大,折合一斤2-3元左右,不到3元。
像王超一樣,越來越多的種植戶在大蔥深加工上下功夫。當地政府也積極引導種植戶加大產品的多元化,增加大蔥的附加值。
山東省濟南市章丘區農業農村局大蔥辦公室主任 胡延萍:對產品包裝形式做改變,可能會抽真空包裝,每份約一兩斤。干干凈凈,放冰箱隨吃隨取,用多元化的產品走向市場。
對于今年的大蔥行情,章丘區政府將繼續推行政府出資替種植戶投保,農民零繳費參與大蔥價格保險的政策,保護大蔥種植戶的積極性。
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