2019中國蘇州陽澄湖大閘蟹開捕節現場。長城新媒體記者 張晨光 攝
長城網訊(記者 張晨光)秋風起,蟹腳癢。9月23日,正值中國農民豐收節,2019中國·蘇州陽澄湖大閘蟹開捕節暨第二十屆沙家浜美食節在國家5A級景區、全國愛國主義教育基地沙家浜景區開幕。本次活動的舉辦也寓意著2019正宗的陽澄湖大閘蟹開捕了。上午11點10分,第一個蟹簍從湖中撈起的,約30只,平均每只至少4兩重。
陽澄湖大閘蟹今天開捕,這是第一批捕上來的蟹。
今年陽澄湖湖面養殖面積為1.6萬畝,整體產量預計在1400噸,總計能供應480萬只大閘蟹。盡管陽澄湖開湖比往年晚,但大閘蟹的個頭更大、產量更高。
蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會相關負責人告訴記者,由于今年高溫天數少,圍網整治后陽澄湖水質持續改善,陽澄湖大閘蟹普遍個頭大,3到4兩以上規格螃蟹產
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