12月5日，湖北省市場監管局發布腌臘肉制品消費提示：購買腌臘肉制品時，應選擇證照齊全、正規的商超、農貿市場及食品經營店采購。選擇包裝完好、標簽標識清晰、感官正常、保質期內的產品，切勿購買脹袋、包裝破損、外觀發生變化或產品表面明顯有菌斑的腌臘肉制品。

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想要買到好的腌臘肉制品，可以試試“五看一聞”。

1.看產品認證標志：生產企業是否獲得食品生產許可證，有無獲得“QS”標志。

2.看生產日期：越新鮮的產品口味越好。

3.看產品表面：要選擇表面干爽的產品。

4.看產品外觀色澤：顏色過于鮮艷的肉制品，有可能是添加了過量的色素。

5.看產品彈性：產品好的肉禽制品，內在質量好。

6.聞氣味：聞一聞氣味是否正常，有沒有酸敗腐臭等異味。

【來源：武漢廣播電視臺】

【來源：武漢廣播電視臺】

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