張小娟:在韓國每年10月-11月是韓國家庭腌制泡菜的時間,一般來說,每家每戶會購買50棵左右的白菜來腌制泡菜,而白菜價格的飆升無疑也增加了消費者腌制泡菜的成本。
這家超市的負責人介紹,之前購買成品泡菜的消費者大多是一人戶家庭。不過最近,3.3公斤一包的大包裝成品泡菜需求量明顯增加,銷量同比增長一成。由于成品泡菜的價格相對低廉,且食用方便,因此成為了不少家庭的首選。
韓國首爾市民:白菜價格真的是太貴了,今年我們不打算自己腌泡菜了,實在不行就買現成的吃了。
在過去的兩個月里,由于接連受到臺風“玲玲”和“米娜”的影響,韓國秋季大白菜的受災面積將近940公頃,占到總栽培面積的5%。產量較往年減少了10%左右。考慮到今年韓國的白菜價格很可能保持高位,韓國相關部門表示,將擴大從中國等地的白菜進口量,以穩定市場供給。
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