職場氛圍一秒開啟，吳磊張翰打樣漏洞百出

眾人在剛剛到達客棧時還有說有笑，互相擁抱問好，氛圍很是歡樂，此時“天真”的他們還不知道前方有什么艱難的挑戰在等待著。客棧第一次會議還沒開始，陳翔就強調了稱呼的重要性：“不要叫濤姐，要叫老板”。而等劉濤在培訓前說出“要對六位親人六親不認”，瞬間畫風一轉，氛圍越發緊張。

考核還未開始，大家便紛紛表示客棧生活跟想象的完全不一樣，原本覺得特別歡樂輕松，實際卻是“動真格”的職場競爭。經過簡單的面試，眾員工便接到了第一階段的任務：參加餐飲、管家、房務三個客棧核心服務的摸底排位賽。既然是比賽就會有輸有贏，排名第一的員工會獲得優先選擇權，最后一名則需要補考，通過后才能接待客人。

上百次的口頭授課也不及一次實戰演練來得有效。因此，劉濤采用了請員工打樣并進行復盤總結的方式來給大家上課，幫助大家盡快掌握客棧服務必備的核心技能。張翰作為管家這項服務的打樣者，要接待劉濤和吳磊扮演的客人。過程中果然暴露出很多問題，比如行李直接在石子地上拖、沒有提前準備好水杯和茶水、當客人問到自己不懂的問題時直接編……此時不熟練的他在第二天的正式考核中能否逆轉形勢、獲得高分呢?

吳磊則成了房務這項服務的打樣員工，此時他鋪床、疊被子的樣子實在是“生無可戀”，成品也完全不美觀，被林心如“吐槽”：“客人會說你還不如不鋪呢。”接下來劉濤的演示則充分展現出專業素養，從枕頭到被子，她一個步驟一個步驟進行，動作流暢且絲毫不亂，員工們看得目不轉睛，吳磊感嘆她特別有老板的氣場和執行力。能夠發現問題正是模擬演練的意義所在，相信在接下來的考核中，大家會有精彩的表現。

模擬真實待客場景，闞清子李蘭迪接受早餐考核

在任何一種競爭中，沖在最前面總會意味著有更大的可能性取得成功。眾人來到客棧的第一項比拼就是早餐考核，老板會認真品嘗每個人的作品，并從營養、色彩、味覺三方面打分。為了搶占先機，“不想做第二”的吳磊放棄梳洗打扮，最先出門并摘到了新鮮的水果，也第一個到達廚房，優先選擇了食材，其中有葷有素，營養豐富。最先上菜的他被自己準備的美食饞到了，想要自己吃掉。吳磊做的這份早餐究藏著什么大招?