新加坡目前面臨整體糖分攝入過高的問題。“每天多喝250毫升含糖飲料會增加26%人們患糖尿病的概率”,唐振輝說。
去年,新加坡衛生部曾提出四個減糖提案:強制貼上區分健康程度的標簽,廣告限制,糖稅,以及直接禁止販賣高糖飲料,這四個提案中,強制標簽支持率最高。
對于這一新規,最容易被聯想到的含糖飲料大概便是可樂了。新加坡可口可樂對CNN回應稱,他們歡迎這一新規,并希望“新規對產品的影響達到最小”。“可口可樂一直在開發新的低糖和無糖飲料,正常糖分是合理的,但糖分太高的確對誰都不好。”
事實上,全球不少政府都有針對含糖飲料或高脂肪食品的限制政策。比如英國從2018年起開始征收糖稅——100毫升中含糖量超過8克的飲料,將額外被征收24便士(折合人民幣2.2元)的糖稅;在5-8克之間的征收18便士(折合人民幣1.6元)的糖稅。早前可口可樂每年的在圣誕期間環游英國發放免費可樂的紅卡車,也一度引起某些城市公益組織和家長的抵制,認為這一營銷行為會導致兒童肥胖。
英國糖稅
《鹽糖脂:食品巨頭是如何操縱我們的》一書中曾提及,在21世紀初,美國的超市貨架上充斥著各種鹽、糖和脂肪量更高的商品,企業們以鼓勵美國人購買商品為目的激烈地競賽。而由于各大廠商都在降低成本以最大化利益,原料成本更低的高糖高脂肪的加工食品成了最好的選擇。不過當下,隨著人們意識崛起和當下各個國家出臺的強制政策限制,高糖飲料營銷和生產成本變高,未來或許你會看到更少高糖飲料的宣傳了,而商業巨頭們也會相應作出調整。
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