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家庭日常儲備該囤些啥?清單在這里

時間:2022-04-17 10:06:12 來源: 九派新聞


原標題:超市采購小貼士

家庭日常儲備該囤些啥?清單在這里

以下按品類整理了一個“囤貨指南”,大家可以根據自己的實際情況和家庭人口做靈活調整。囤貨之前還要注意電費和燃氣費!

食品類

食物應先吃新鮮且不易保存的食物,再消耗那些可以長期存放的食物。

必備:

主食(面條、大米、面粉):建議買真空包裝或塑封好的,不然容易生蟲。通常一袋10千克的大米,維持一個月是沒問題的。

凍肉:將鮮肉切成小塊分裝冷凍,吃時按量解凍就好。除了豬肉也可以考慮牛排、凍蝦、雞胸肉等。

雞蛋:冷藏條件下雞蛋保質期40~60天。按家里人口準備,至少保證每人每天1個雞蛋。

常溫奶或奶粉:牛奶的消耗量是每天300毫升,除了按箱囤常溫奶外,還可以選擇更耐儲存的奶粉或者凍干奶酪。

食用油:三口之家囤上兩桶5升左右的食用油就能維持一個月,如果用不粘鍋或空氣炸鍋烹飪,用油量還會更少。

雜糧豆類(小米、糙米、綠豆、紅豆):耐儲存可充當主食,也能提供米面中缺少的維生素和膳食纖維。

存儲時間為3~4天的蔬菜:小白菜、油菜、菠菜、茼蒿、油麥菜、空心菜、莧菜、新鮮菇類等。

儲存時間為5~7天的蔬菜:茄子、番茄、彩椒、辣椒、秋葵、佛手瓜、蒜薹、韭菜苔、洋蔥茭白、蓮藕、萵筍、花椰菜、西藍花、芥菜、卷心菜、紫甘藍、芥藍、蘆筍、洋姜、毛豆、蕓豆、豇豆、扁豆、荷蘭豆、嫩豌豆等。

儲存時間為8~14天的蔬菜:白蘿卜、青蘿卜、櫻桃蘿卜、胡蘿卜、芥菜頭、甜菜根、生姜、冬筍、大白菜、南瓜、整個冬瓜、大蒜、大蔥、山藥、土豆、紅薯、紫薯、芋頭等。

耐放水果:蘋果、梨、橙子、橘子、柚子、檸檬等。

適當儲備:需要一段時間成熟的水果,如獼猴桃、榴蓮、香蕉等。

速凍食品:

餃子、包子、手抓餅、蔥油餅等;

干制食品/脫水蔬菜包;

木耳、香菇、腐竹、黃花菜、海帶等,放在干燥的室溫下就能存放,泡發時間控制在4~6小時,不然容易孳生有害微生物。

加工肉制品:

肉腸、午餐肉、香腸、臘肉等很好存放。

方便速食:

方便面、螺螄粉、酸辣粉、自嗨鍋等,耐儲存還不用放進冰箱。

即食谷物:

即食麥片、燕麥麩皮等,可以當早餐。

零食:

根據喜好買。但是建議控制攝入量,盡量少吃。

建議囤獨立小包裝的餅干、堅果、小面包、肉干、巧克力、紅棗、葡萄干等。

選擇可在常溫下儲存,保質期大于3個月的零食。

飲料:

可以囤一些100%含量的果汁,作為果蔬缺乏時的維生素補充。

備幾罐綠茶或茶包,在常溫下能夠保存一年。

調料等:

基礎調味料和復合調味料、維生素片等。

★非常耐放的東西,有空間可以多囤。

飲用水:

一個健康成年人每天要喝1.5升水,一桶4.5升的桶裝水大概夠喝3天。建議足量備水。

罐頭和壓縮餅干:

罐頭是將食物滅菌后再罐裝密封,隔絕空氣來保存的,無須使用防腐劑,不必擔心安全問題。

生活用品類

女性用品:

衛生巾、護墊、棉條、安心褲等。

個人清潔:

牙線、牙膏、牙刷、洗面奶、洗發露、沐浴露等。

日化用品:

洗衣液、衣物消毒液、肥皂(比洗衣液省地方,還便宜耐用)等。

家庭用紙:

卷紙、抽紙、濕廁紙、廚房用紙等。

消殺防護用品:

家用消毒液、酒精或酒精濕巾、口罩、一次性手套等。

(綜合)

【來源:南寧晚報】


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