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2月28日，湖南衡陽一顧客在袁老四火鍋店用餐時，發現一只白色條形蟲子。

當事人拍攝的視頻顯示，在沸騰的火鍋底料中，一只白色條形小蟲正在干辣椒堆上蠕動。

火鍋中的蟲子。視頻截圖

3月1日，涉事門店工作人員告訴九派新聞，確實有顧客反映了這個問題，事后去后廚詢問得知，蟲可能是干辣椒里爬出來的，因為辣椒曬干后是一個空殼，可能有蟲藏在里面。畢竟不是新鮮的食材，多多少少會有這種情況發生。

工作人員否認了該活蟲是蛆蟲的可能。“出現蟲子是我們的失職，但這不是蛆蟲，應該是以植物為食、蛋白質比較豐富的蟲子。”該工作人員說，事情發生后，店里已經進行了衛生方面的整改，后續會嚴格審查食材和鍋底，不會再發生這樣的情況。

該工作人員還說：“當時菜已經上齊，顧客說不吃了，我們幫顧客把全桌的菜都退掉了，現在門店經理在和顧客聯系協調。”

九派新聞聯系衡陽市市場監督管理局，相關工作人員稱，類似情況會先引導商家與顧客進行協商處理，如果無法解決，當地市場監督管理局將介入調查。

九派新聞315報道組記者　辜子旋　實習記者　董自能

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【來源：九派新聞】