(資料圖)
2月11日,據白鹿視頻報道,近日,在江蘇徐州,一女子稱路邊買來的鵝蛋煮完后蛋清是粉色的,引發網友關注。
當事人張女士稱,路邊有老人擺攤賣鵝蛋,當時蛋上還沾著泥,覺得肯定是家養的就買了幾個。第一次煮了兩個,發現蛋清都是粉色的,蛋黃是正常顏色,就沒敢吃。
張女士表示疑問,“正常應該是蛋白,這個怎么變成粉色了?想問問有沒有懂的,到底能不能吃?”
對此,網友也紛紛表示,不知道這個蛋能不能吃,“五十多歲沒見過這樣的蛋”,“恐怕是假的人造蛋吧?最好別吃”,“這鵝可能吃了火龍果,才下了這樣的蛋”,“雖然但是我覺得這個顏色挺好看的”。
另據城市晚報2013年報道,市民王女士來電稱,她在自家附近的小市場買菜,看到有人賣大鵝蛋覺得挺不錯,就買了10個,回家煮后發現其中一個鵝蛋清是粉色,用手一碰還掉色。
針對此事,長春市12316新農村熱線獸醫專家申先生解答,鵝蛋清出現粉色可能是產蛋鵝在產蛋中身體有炎癥,造成產蛋中血管破裂,體內血滲入到了未成形的鵝蛋中,使得鵝蛋清變成了粉色,經過高溫煮熟后可以正常食用。
【來源:九派新聞綜合白鹿視頻、城市晚報、網友評論】
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