新鮮草魚曬制的風干魚

個大肉多的螃蟹

【資料圖】

體態肥美的騰鴨

……

“府河邊”水產品展示區

各種美味吸引大家駐足

目前

“府河邊”水產品中的

草魚、鱖魚、白鰱、鳙魚、螃蟹

均已獲得國家農業部頒發的綠色食品認證證書

春節將至

自然曬干的風干魚

成為了不少市民的必備年貨

“府河邊”制作的每條風干魚

都是將草魚養到10斤后

打撈起來腌制

去鱗、鰓、內臟后

加鹽、蔥姜花椒等鎖住魚的鮮味

春節前

“府河邊”水產品共準備6萬斤的風干魚儲備

足以滿足消費者需求

武漢柏泉府河邊農業發展有限公司負責人張滿榮：我們這邊除了各種各樣的風干魚外，還會提供肉類，還有家禽類，騰鴨啊，風干雞都有，還有排骨，我們都會腌制，讓大家吃了我們“府河邊”水產品吃的安心放心。

“府河邊”水產品聯合周邊農戶

制作2000只板騰鴨

2000只臘鴨

1000只臘雞

10000斤臘肉

這些經過府河濕地自然風光晾曬而成的農產品

將通過電商、商超平臺送上市民餐桌

在本次展銷節現場

舞龍、糖畫、捏泥人、打糍粑等

各類民俗展示環節

營造濃厚的打年貨過春節氛圍

【來源： 民生e線】

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