生活中時常聽到“脾虛”“脾氣虛”“調理脾胃”，該如何理解呢?

脾臟是“后天之本”“氣血生化之源”，它幫助身體將攝入的食物和水轉化為營養物質，以此來滋養身體，維持著身體日常的代謝。正常情況下脾氣的特性主升，只有脾氣該升時升，才能把營養物質水谷精微送到心，肺，頭面部，然后心肺再將水谷精微生化為氣血，用來濡養全身。脾氣的特性是主升清，脾氣足時水谷精微可以順利濡養到面部，脾虛后脾氣升清無力，人就會神疲乏力、少氣懶言、面色萎黃。

脾氣虛，輸送水谷精微的效率低了，很多食物還沒來得及消化吸收完成，輸送不完的繼續在胃和小腸屯著，時間久了，就會感覺腹脹、胃口差、大便不成形。

好習慣能健脾

飲食有節

《說文解字》徐注說：“脾主信藏志，信生于土。”“脾主信”說的是脾的功能是有節律的，因此就要做到作息有序，一日三餐時間規律，飲食有度，不暴飲暴食。《黃帝內經》中還說，老人“七十歲，脾氣虛”，也就是說老年人隨著年齡的增長消化能力也開始自然減退，因此對于老年人吃飯更要注意。

適當運動

中醫講：“動則生陽”，即在肌肉運動中可以產生大量的熱量，所以脾陽虛的人，可以適當鍛煉，運動量不需要太大，但是活動時間可以稍微長一點，慢跑、游泳、散步等中等強度的運動都是脾虛者比較適合的項目，此外，手腳發涼適宜用溫補療法，也可以通過運動補虛祛寒以增強機體生命力。

健脾藥膳

健脾粥

組成：黨參(或西洋參)3克，山藥12克，陳皮3克，薏苡仁10克，芡實5克，粳米(或小米)30克。

功效：粥中黨參(或西洋參)可以補氣以生津，從而達到補益脾胃之功，山藥、薏米、芡實是補養氣血三寶，三者同氣相求，都可健脾益胃，在《神農本草經中》中都被尊為上品。“凡上品之藥，法宜久服，與五谷之養人相佐，以臻壽考”。陳皮理氣健脾，燥濕化痰，用以脘腹脹滿，食少吐瀉之癥最為相宜，粳米富含豐富的蛋白質以及多種營養成分，可以養陰生津、除煩止渴，健脾養胃。

益脾餅

組成：白術30克，干姜6克，大棗250克，炒山楂10克、雞內金15克，面粉500克，植物油、食鹽各適量。

做法：將白術、干姜用紗布包扎好，放人鍋內，下入大棗，加水適量，先用大火煮沸，后用小火熬煮1小時左右，除去藥包和大棗核，留湯備用，把棗肉攪爛成棗泥待用。將雞內金研成細末，與面粉混合均勻，再將棗泥倒入，加入藥湯適量，和成面團。將面團分成若干小劑子，做成薄餅，用小火烙熟即可。

功效：健脾益氣，開胃消食，是脾胃同調的餅干食物，可以給小孩當零食吃，適用于食欲不振、食后胃痛、慢性腹瀉、慢性腸胃病等患者。(趙海濱 安瑩)