兩個(gè)風(fēng)險(xiǎn)因素相加的結(jié)果，有時(shí)是極為嚴(yán)重的。河北省人民醫(yī)院老年病科主任郭藝芳說(shuō)，急性胰腺炎是一種嚴(yán)重疾病，死亡率非常高。引起急性胰腺炎的原因有很多種，高甘油三酯和酗酒是其中最常見(jiàn)的兩個(gè)。一旦這兩個(gè)因素同時(shí)存在，風(fēng)險(xiǎn)還會(huì)更高。

中國(guó)注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師尹明楊告訴《生命時(shí)報(bào)》記者，甘油三酯其實(shí)就是脂肪，也就是油的學(xué)術(shù)性名稱(chēng)。血漿中的甘油三酯存在于乳糜微粒、極低密度脂蛋白與低密度脂蛋白中，會(huì)參與人體內(nèi)膽固醇的代謝。因此，臨床上，它被作為一項(xiàng)重要指標(biāo)，與總膽固醇、高密度脂蛋白膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇并列，成為血脂檢查的基本項(xiàng)目。正常情況下，甘油三酯的范圍應(yīng)在0.56~1.70毫摩爾/升，相對(duì)越低越好。如果甘油三酯太高，有可能形成脂肪栓，堵塞胰腺內(nèi)部血管，并引起局部充血腫脹，使得胰液排出困難，可能造成急性胰腺炎。郭藝芳進(jìn)一步解釋說(shuō)，胰液的作用是消化食物，大量喝酒會(huì)導(dǎo)致胰液分泌旺盛，如果不能及時(shí)排出去，就可能自己消化自己，對(duì)胰腺造成嚴(yán)重?fù)p害。

如果甘油三酯高的人同時(shí)喝酒，等于將胰液增加與胰液排出困難的危險(xiǎn)疊加，使胰腺所受的損傷進(jìn)一步加重，極易導(dǎo)致急性胰腺炎，面臨死亡風(fēng)險(xiǎn)。

建議甘油三酯高的人從管住嘴入手，減少糖、精白主食、高脂肪等食物的攝入量;在該項(xiàng)指標(biāo)沒(méi)有完全改善前，盡量不要喝酒，以免威脅生命健康。▲(記者 李 爽)(受訪專(zhuān)家：河北省人民醫(yī)院老年病科主任郭藝芳，中國(guó)注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師尹明楊)