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我省啟動夏季食品安全整治百日行動

時間:2023-07-08 17:50:39 來源: 鄭州日報



(資料圖片)

夏季高溫,食品安全事故多發(fā)。7月8日,記者從省市場監(jiān)管局獲悉,為確保群眾“舌尖”上的安全,即日至10月中旬,我省將開展2023年夏季食品安全整治百日行動,深入排查整治食品生產(chǎn)、經(jīng)營、餐飲全鏈條風險隱患,堅決守住食品安全底線。

根據(jù)要求,全省各級市場監(jiān)管部門將突出重點、精準發(fā)力,深入開展夏季食品安全風險隱患排查整治。嚴格落實各級包保責任,完善包保體系,加強對食品企業(yè)的分類指導,督促企業(yè)建立健全食品安全管理制度體系,推動落實企業(yè)食品安全主體責任;聚焦食品生產(chǎn)、經(jīng)營、餐飲全環(huán)節(jié)中的重點領域、重點部位、重點品種等方面存在的突出問題,組織開展系統(tǒng)性風險隱患排查,強力消除重大風險;重點排查梳理學校食堂承包企業(yè)、校外供餐單位等存在的突出問題,從嚴落實校園食品安全主體責任、屬地管理責任、主管部門責任、監(jiān)管部門責任,嚴管承包經(jīng)營企業(yè),嚴查加工操作過程,嚴懲違法違規(guī)行為,確保我省校園食品安全;聚焦夏季消費量大及風險易發(fā)的重點品種,強化監(jiān)檢結(jié)合,加大抽檢頻次,及時公布監(jiān)督抽檢結(jié)果,嚴格不合格食品核查處置。

同時,要加強行刑銜接,從嚴查處突出隱患、行業(yè)共性等問題,切實做到查辦一案、規(guī)范一業(yè)、教育一片,震懾違法者、教育經(jīng)營者、保護消費者。

記者 李愛琴

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