19日，第31屆中國（鄭州）糖酒食品交易會新聞發布會召開。發布會透露，本屆鄭州糖酒會將于4月26-28日在鄭州國際會展中心舉辦，目前展會各項籌備工作正在高效有序推進中。

展會展覽面積達70000㎡

(資料圖片)

本屆展會由中國酒類流通協會、河南省酒業協會、河南省糖酒食品流通協會、河南省餐飲與住宿行業協會、河南瑞城傳媒集團聯合主辦，鄭州瑞城展覽服務有限公司、河南玖玖文化傳播有限公司具體承辦。

據了解，鄭州糖酒會已持續16年，展會規模不斷擴大，成效愈發突出，美譽度日益提升，被業界譽為“全國第二大糖酒會”。笨屆鄭州糖酒會更將實現在規模、內容、品質、服務等全方位的提升。

據介紹，第31屆鄭州糖酒會以“構建食業新生態 助力食業再發展”為主題，規劃展覽面積70000㎡，展覽規模再創新高，啟用了鄭州國際會展中心1號館（一層）、2號館（五層）和室外展區，規劃了品牌食品展區、休閑食品展區、精品飲料展區、國際精釀啤酒展區、機械設備展區、瑞城優選酒類品牌展區、中國傳統酒類展區、國際葡萄酒烈酒展區、食品包裝包材展區等9個主題展區。

會議透露，第31屆鄭州糖酒會展會規模高，參展企業發展機遇也更多更大。展會的舉辦將為經濟復蘇、食品行業發展強勢賦能。

1600+企業、20000款創新產品來了

記者從會上獲悉，第31屆鄭州糖酒會現場，將有1600多家優質展商將攜20000余款創新產品搶占先機，預計將吸引8-10萬余專業觀眾到會參觀選品、交流合作。

鄭州市會展業促進中心相關負責人表示，第31屆鄭州糖酒會的舉辦，將為全市餐飲、酒店、旅游、交通等行業注入強勁動力，也將有效推動鄭州乃至河南省食品行業的高質量發展。

此外，發布會現場，鄭州糖酒會特聘專家顧問、亮劍咨詢董事長牛恩坤，鄭州糖酒會特聘專家顧問、上海道姆咨詢管理董事長仝建成先后發表《2023白酒行業發展趨勢解析》、《2023年飲品行業新趨勢下的進化發展》主題演講，分別對2023白酒和飲品行業新趨勢進行解讀分享。

現代食品供應鏈大會、飲品高質量發展大會將亮相

據了解，本屆糖酒會現場的主題活動精彩、豐富。作為主題活動之一的2023首屆中國（鄭州）現代食品供應鏈大會，將以“促進食品產業高質量發展、打通食品產業新生態路徑”為主題，旨在幫助廣大食品工業企業抓住疫情后供應鏈重新布局、市場需求回暖的契機，推動企業搶訂單、拓市場、穩增長，高效對接全國重要的采購、經銷、渠道。

4月27日，大會將圍繞鄭州食品產業發展的交通區位、消費市場、產業基礎、政策鼓勵等優勢，以現代食品產業發展為紐帶，創新建立健康休閑食品產業高地，通過主題演講、品牌推介、實戰分享、產業展覽、現場簽約五大板塊互動結合，融匯產業鏈、供應鏈協調發展，讓優勢轉化為發展的勝勢，促進區域協同，共謀轉型發展。

同時，2023首屆中國飲品高質量發展大會將同期舉行。大會內容包括：中國飲品高質量發展論壇、中國飲品G50峰會、2023首屆中原飲品Top20頒獎盛典、中國飲品發展趨勢領袖沙龍等活動。組委會力邀國內資深飲品分析師、數字營銷專家、品牌飲品企業、餐飲流通相關協會及專業經銷商，共同探討研究推動中國飲品行業轉型升級的重要性和必要性，找到中國飲品高質量發展的新路徑和出海之路。

此外，本屆鄭州糖酒會還將繼續在觀眾邀約、展會宣傳、現場服務等方面持續發力。

鄭報全媒體記者?曹婷?文圖