(資料圖)
10月31日,管城回族區南曹小學高年級開展了“探飲食文化之美,享學科融合之妙”勞動融合實踐活動,本次活動以勞動實踐為主線,巧妙融合各學科知識,育勞育美育智慧,使高年級的同學們在勞動中得到了錘煉和成長。
活動中,同學們積極上網查閱資料,對家中有限食材的營養成分做了細致了解和研究,從高到低記錄著食材中主要含有的營養物質。根據“食物膳食寶塔”指南,“小小營養專家們”精心搭配出色香味俱全的營養午餐。
同學們在保證安全的前提下,去皮、清洗,切食材;熱鍋,倒油,加蒜煸香;倒入食材,一手持鍋,一手掌勺,按照自己制定的“營養午餐搭配表”,烹飪出一道道簡單的家常菜。?
嘗過自己親手制作的牛奶雞蛋餅,五一班李夢涵同學在日記中有感而發:“我的口腔充斥著香甜的味道,雞蛋餅爽滑的仿佛下一秒就直接滑進了食管。”學生用語言傳遞美食的味道。
此次美食勞動融合實踐活動,無疑是一道充滿生活化和人性化的教育“好菜”。同學們在活動中,探索勞動之知,實踐勞動之行,抒發勞動之感,共享勞動之樂。食育教育融合各學科,讓學生在做與玩的過程中,初步形成不怕辛苦、積極探索追求創新的勞動精神。
鄭報全媒體記者?李楊
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