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中國教育報-中國教育新聞網訊（記者 劉玉）“小零食，眼莫饞。甜冷飲，勿太貪。三無品，別沾邊。買食品，看標簽……”2月18日，在遼寧省星摩爾沈陽購物中心一層大廳，隨著兩名青少年繪聲繪色地誦讀《食安三字經》，“讓成長更美好”2022年度青少年食品安全與營養健康科普教育年度收官活動在廣大學生及家長的積極參與下熱烈展開。

這是由中國關心下一代工作委員會教育中心主辦、中國健康教育中心技術指導、食安在線承辦，百勝中國及旗下肯德基品牌公益協辦的系列活動之一。活動圍繞“讓成長更美好”主題，通過科普講座、手冊展板、科學實驗、社會實踐等豐富多彩的形式開展科普教育，引導學生關注食品安全，提高營養健康意識。2022年，活動全新推出青少年食品安全與營養健康科普作品征集環節，在展現青少年學習成果的同時，實現了科普知識與青少年雙向互動模式的升級。

在沈陽活動現場，通過大屏幕向觀眾展示了全年校園巡回科普和校外實踐活動成果，并正式發布了2022年全新推出的“青少年食品安全與營養健康科普作品征集”活動獲獎作品。特別是5名中小學生現場表演的情景劇《如果不吃早餐》，生動形象地講述了發生在自己身邊的食品安全與營養健康故事，贏得了在場嘉賓的陣陣掌聲。

據介紹，青少年食品安全與營養健康科普教育活動，持續采用線上線下相結合的方式開展。今年“空中課堂”的科普講座內容進一步豐富，學校可自主選擇最適合自己的科普主題，最大程度滿足不同地區學校、不同年齡段學生的差異化科普需求。同時，活動繼續走進公益協辦單位為青少年提供食品安全與營養健康體驗小課堂，通過食安小課堂、營養膳食DIY、互動游戲等形式，為青少年或親子家庭提供特色體驗和創新實踐。

據了解，自2016年項目啟動以來，青少年食品安全與營養健康科普教育活動聚焦青少年健康成長需求，積極開展形式多樣的食品安全和營養健康知識宣教活動。截至目前已累計在全國67個城市，舉辦科普教育活動總計670余場，線下活動直接參與人數累計38萬以上。