“我們學(xué)校的免費(fèi)營(yíng)養(yǎng)午餐，每天幾樣菜，還有湯和水果。”1月5日，談到免費(fèi)營(yíng)養(yǎng)午餐，貴州清鎮(zhèn)市流長(zhǎng)苗族鄉(xiāng)磅寨小學(xué)六年級(jí)學(xué)生杜連成的臉上洋溢著幸福的笑容。

記者在磅寨小學(xué)看到，學(xué)生每周的食譜規(guī)劃和用餐情況都有詳細(xì)記錄。“不僅要讓學(xué)生吃得上，吃得飽，還要吃得好、吃得營(yíng)養(yǎng)、吃得均衡。”清鎮(zhèn)市教育局黨委書記、局長(zhǎng)劉勇對(duì)記者說(shuō)。

記者從貴州省教育廳了解到，貴州實(shí)施農(nóng)村學(xué)前教育兒童營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃以來(lái)，累計(jì)投入農(nóng)村學(xué)前教育兒童營(yíng)養(yǎng)膳食補(bǔ)助資金20.5億元，每年惠及農(nóng)村學(xué)前教育兒童80萬(wàn)人以上。

農(nóng)村學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃是貴州教育扶貧的重要手段之一。學(xué)校有了“營(yíng)養(yǎng)餐”，通過(guò)提早干預(yù)，輟學(xué)的學(xué)生大幅減少，農(nóng)村學(xué)生身體健康水平不斷提升，在阻斷“貧困基因”方面有著重要作用。

記者了解到，2012年以來(lái)，貴州省全面實(shí)施以“校校有食堂、人人吃午餐”為基本特征的“貴州特色”農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃，實(shí)現(xiàn)了全省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校全覆蓋，徹底解決了貴州省農(nóng)村學(xué)生在校就餐的問(wèn)題，每年投入學(xué)生營(yíng)養(yǎng)膳食補(bǔ)助資金超過(guò)30億元，惠及農(nóng)村中小學(xué)生380萬(wàn)人以上。

自貴州全面推行營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃以來(lái)，不僅做到了“校校有食堂、人人吃午餐”，還高度重視學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康狀況，專門成立了營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)小組和學(xué)生營(yíng)養(yǎng)辦，因地制宜科學(xué)制定食譜，同時(shí)提倡政府、學(xué)校、家庭、社會(huì)形成合力，不斷改善學(xué)生的食物結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)供餐科學(xué)、營(yíng)養(yǎng)、均衡。同時(shí)，積極培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的健康知識(shí)和飲食習(xí)慣，并結(jié)合實(shí)施營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃，構(gòu)筑“物質(zhì)幫助+精神激勵(lì)+道德浸潤(rùn)+能力拓展”的“食育”體系。

2016年，貴州又將營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃由義務(wù)教育階段向?qū)W前教育延伸，在全國(guó)率先啟動(dòng)實(shí)施農(nóng)村學(xué)前教育兒童營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃，2018年實(shí)現(xiàn)農(nóng)村學(xué)前教育機(jī)構(gòu)全覆蓋。實(shí)施以來(lái)，已累計(jì)投入農(nóng)村學(xué)前教育兒童營(yíng)養(yǎng)膳食補(bǔ)助資金20.5億元，每年惠及農(nóng)村學(xué)前教育兒童80萬(wàn)人以上。(記者李豐)