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“中國(guó)是陶瓷的故鄉(xiāng)，從裴李崗文化到仰韶文化、大汶口文化、龍山文化都有精美的彩陶、紅陶、黑陶器等，秦漢釉陶到唐宋三彩，陶器在中國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)；夏商時(shí)期的原始瓷尊、漢魏青瓷到隋唐白瓷、宋元名瓷，歷代都有著名的陶瓷窯口，創(chuàng)造了中國(guó)光輝燦爛的陶瓷文化……”6月22日正值端午節(jié)，不少游客扶老攜幼走進(jìn)鄭州大象陶瓷博物館飽覽精美的陶瓷珍品。館長(zhǎng)何飛在展館當(dāng)起了講解員，根據(jù)展廳代表性文物，為觀眾現(xiàn)場(chǎng)講解起了“中國(guó)陶瓷史”。中國(guó)人需要學(xué)點(diǎn)陶瓷知識(shí)面對(duì)觀眾，何飛首先向大家普及了陶、瓷的基本知識(shí)，即陶和瓷的區(qū)別。“總的來(lái)說(shuō)，陶和瓷的區(qū)別有三點(diǎn)。”何飛表示，一是燒造溫度不同，大部分陶的燒制溫度為600至800攝氏度，整體上1100攝氏度以下的都為陶，而瓷的燒造溫度在1200攝氏度以上。

另外，陶和瓷的區(qū)別還在于瓷是施釉的，而陶無(wú)釉；最后，瓷所含的金屬物質(zhì)較多，大部分為鐵、鋁等礦物質(zhì)。陶瓷是古人的“DNA” “新石器時(shí)代，伴隨著農(nóng)行和畜牧業(yè)的發(fā)展，火的長(zhǎng)期使用，陶器出現(xiàn)了。陶器的發(fā)明使生產(chǎn)力水平得到質(zhì)的飛躍，使得先民們的生活水平得到了很大的提升；同時(shí)，生活的逐步穩(wěn)定，也為先民們提供了創(chuàng)作藝術(shù)的基礎(chǔ)。”說(shuō)到“陶”的出現(xiàn)，何飛娓娓道來(lái)，在中華文明五千多年的發(fā)展中，從素陶到彩陶，從陶器到陶瓷，從先秦到明清，不同時(shí)代的陶瓷有著不同的器型、不同的工藝，體現(xiàn)著時(shí)代的烙印，伴隨了中華文明發(fā)展的全過(guò)程，“可以說(shuō)，陶瓷就是古人的‘DNA’，它物證著每一個(gè)歷史時(shí)代的經(jīng)濟(jì)、文化的變遷。”

跟著何飛的腳步，觀眾在展廳看到不同時(shí)代的陶瓷藝術(shù)的代表作，僅新石器時(shí)代就有馬家窯文化紅陶彩繪罐、紅山文化紅陶壺、仰韶文化彩陶盆、大汶口文化白陶環(huán)柄杯、龍山文化黑陶雙系罐等。而夏灰陶爵、西周青瓷尊、春秋人形俑、東漢褐黃釉狗、唐三彩盤(pán)、北宋三彩劃花梅瓶、元鈞瓷雞心罐、明孔雀藍(lán)釉黑花雙耳爐等陶瓷珍品，令人仿佛徜徉于數(shù)千年的陶瓷藝術(shù)長(zhǎng)河中，在欣賞陶瓷的同時(shí)，也溫習(xí)了一次中國(guó)文化史。藝術(shù)高峰值得品味 ?在陶瓷珍品琳瑯滿目的展廳，穿越式暢游陶瓷藝術(shù)長(zhǎng)河的同時(shí)，何飛還針對(duì)幾件別具一格的展品進(jìn)行了專門(mén)的講解。“從春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期開(kāi)始，中國(guó)就有圍棋的出現(xiàn)，但棋盤(pán)的大小一直在變化，直到隋代才逐步固定位19道格的形式，并沿用下來(lái)。”在青釉下棋俑前，何飛停下了腳步，講起了圍棋的起源。白瓷在北朝開(kāi)始出現(xiàn)，但真正燒制成功、技術(shù)成熟則在隋代，與北朝相比，隋代的白釉瓷燒制工藝有了長(zhǎng)租的進(jìn)步。“隋存在的時(shí)間雖然短，但在陶瓷的發(fā)展史上卻是個(gè)承前啟后的時(shí)代。隋代陶瓷中的白釉瓷器也是它最典型的代表。北方尚白，南方尚青皆是由地域文化差異及民風(fēng)民俗的不同而產(chǎn)生的，陶瓷史上的‘南青北白’也是從隋代開(kāi)始劃分的。”在隋白釉罐前，何飛詳細(xì)講解了白瓷的特點(diǎn)與歷史背景，令觀眾感嘆收獲滿滿。“看了這么多陶瓷展品，真實(shí)令我大飽眼福，也學(xué)到了很多之前不了解的知識(shí)。”一位觀眾告訴記者，陶瓷文化精彩紛呈、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，從中折射出了中華文化的博大精深，今后也會(huì)加強(qiáng)進(jìn)一步的了解、學(xué)習(xí)，“大家都知道中國(guó)‘China’也是瓷器的意思，我想，中國(guó)人都應(yīng)該學(xué)習(xí)一些陶瓷知識(shí)。”記者 左麗慧