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今年以來，市市場監督管理局聚焦食品安全突出問題和監管薄弱環節，實施食品安全放心工程建設攻堅行動和食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，嚴守食品安全底線，助推國家食品安全示范城市創建。今年以來，全市共排查食品生產經營環節風險問題1252個，已整改完成1231個。主要是做到了“四個嚴”：

一是源頭嚴防。開展農產品質量安全監測，加強源頭管控。今年以來，共抽檢蔬菜、水果、水產品、畜禽產品2600批（次），樣品合格率達到了100%。止目前，全市有效期內認證農產品達265個，其中綠色食品254個，農產品地理標志11個，位居全省第二；創成全國綠色食品原料標準化生產基地2個，全國綠色食品一二三產融合發展園1個，省級“三品一標”（無公害農產品、綠色食品、有機農產品和農產品地理標志）示范基地7個。二是過程嚴管。在生產環節，建立食品安全動態信息化監管系統，對食品生產企業開展實時監測，實現了企業原輔料管理和檢驗能力雙提升，確保了生產環節安全。在流通環節，加大食用農產品農殘快檢力度，全市24個農產品集中交易市場和159家超市食用農產品快檢結果實時上傳至監管平臺，快檢蔬菜、水果19.8萬批（次），不合格111批（次）。在餐飲環節，重點加強學校食品安全監管，各級各類學校食堂 “互聯網+明廚亮灶”安裝覆蓋率達到了100%；實施農村餐飲食品安全治理，在每個鄉鎮（辦）高標準建設了1個以上農村集體聚餐點，引導群眾辦理紅白事主動到食品安全保障能力強的農村集體聚餐點就餐。三是風險嚴控。按照全年食品安全抽檢量達到4批次/千人的既定目標，今年以來，監督抽檢食品13008批（次），不合格404批（次），問題產品核查處置全部做到了源頭追溯、原因排查、行政處罰、整改落實到位。四是違法嚴懲。今年以來，全市市場監管系統共查辦食品違法案件806件，位居全省第三；執行罰沒款775.9萬元，位居全省第一。公安機關偵辦食品刑事案件41件，采取強制措施70人（次）。

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