4月26日上午9點

在原開封客運西站院內

西司及大慶路夜市“退路進場”建設項目

開工儀式舉行

▲開封交運集團宋御品觀光美食城 效果圖

據了解，西司及大慶路夜市“退路進場”項目，是開封市交通運輸局承擔的市委、市政府破解民生“八需八難”重大任務，是實現全市夜市“退路進場，退路進店”總體目標的重點民生工程。該項目由開封交通運輸（集團）有限公司投資建設，占地面積23畝，建設面積1.6萬平方米，總投資約3000萬元，規劃商鋪攤位約380個，能滿足西司、大慶路夜市商戶遷入經營需要。

項目以弘揚“八朝古都”飲食文化為宗旨，以打造具有宋都文化底蘊的“大眾化、平民化、本土化”開封特色精品小吃“新名片”為目標，堅持集食、娛、文為一體的經營理念，努力再現北宋東京夜市繁華，讓中外游客在領略開封傳統美食的同時，深層次、全方位了解開封傳統文化藝術的魅力。

項目建成后，將為我市鞏固國家衛生城市，創建全國文明城市、國家食品安全示范城市、國際文化旅游名城增添新的光彩。

嚴格按照《開封市食品夜市升級改造實施方案》要求，達到“入店經營、規范有序、環境優美、設施齊全、安全保障”的餐飲新環境，充分體現“民族特色、文化特色、旅游特色”的總體目標。

克服困難，加快項目盡早竣工，力爭早日投入運營。

經營管理做到“五統一”（即統一管理、統一服裝、統一攤位、統一食品安全、統一配套設施），確保食品衛生安全，消除消防安全隱患，提升經營者經濟效益，維護廣大消費者合法權益。

西司及大慶路夜市“退路進場”建設項目開工，為我市夜市“退路進場、退路進店”升級改造工作部署當好先行，著力打造具有宋都文化底蘊的“大眾化、平民化、本土化”開封特色精品夜市“新名片”，為“魅力開封”夜經濟、夜文化錦上添花作出貢獻。

【來源：汴梁晚報】

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