信陽市位于“北緯32度黃金產茶帶”,
地處南北氣候過渡帶,
這里山水相依、泉明林翠,
南鄰大別山,北依淮河水,
茶區山勢起伏多變,濃霧彌漫,
特殊的地理位置,
優越的氣候條件,
孕育出了茶中珍品——信陽毛尖。
信陽毛尖是青山綠水中孕育的茶中珍品,
也因此被譽為“中國毛尖之都”。
毛尖是歷史光影下鐫刻的靚麗名片。信陽茶始于周、名于唐、興于宋、盛于清、揚于今,在大別長淮的歷史光影中浸潤了2300多年。陸羽《茶經》中的:“淮南茶,以光州上”是對信陽茶的千古詠嘆,歷代文人墨客品飲信陽茶后無不大加盛贊。信陽毛尖以“外形細圓緊直,色澤翠綠,白毫顯露,內質湯色嫩綠明亮,滋味鮮爽回甘,香氣馥郁持久”的獨特品質而享譽國內外,1915年榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎,1959年被評為“中國十大名茶”,1990年榮獲國家質量金獎,2017年榮獲“中國十大區域公用品牌”稱號。
毛尖產業發展蒸蒸日上。信陽毛尖綠了信陽山,揚了信陽名,富了信陽人。在做好信陽毛尖春茶的同時,信陽市還積極適應市場多元化需求,充分利用夏秋季鮮葉資源,開發生產信陽綠茶、紅茶、黑茶、青茶、白茶、花茶等多品類茶葉產品,持續優化全市茶葉產品結構,逐步形成了“名優茶創品牌樹形象,夏秋茶拓市場增效益”的良好發展態勢。圖片拍攝:信陽廣播電視臺融媒體發展中心 王悅
圖片制作:信陽廣播電視臺融媒體發展中心 于浩翔
【來源:信陽廣播電視臺】
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