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郟縣:“一碗面”端出新風(fēng)尚

時(shí)間:2022-03-21 15:48:17 來(lái)源: 河南大小事兒


河南經(jīng)濟(jì)報(bào) 記者 吉娜 通訊員 徐汝平 于戰(zhàn)勝

“天都晌午了,無(wú)論如何你也要吃了午飯?jiān)僮摺薄!盁熣居幸?guī)定,你也不想讓我為這事違反紀(jì)律受處分”。這是近日在郟縣堂街鎮(zhèn)段李莊村育苗大棚門(mén)口發(fā)生的一幕。煙站下派技術(shù)員劉光輝和育苗專(zhuān)業(yè)戶邵卿海為午飯?jiān)谀睦锍远谱專(zhuān)矍浜M鴦⒐廨x遠(yuǎn)去的背影,對(duì)老伴感嘆道:這么多年了想請(qǐng)煙站的人吃一頓飯咋就真難呢。

郟縣種煙歷史可追溯到明朝天啟年間,出產(chǎn)的“山兒西煙”是中國(guó)濃香型烤煙的代表,以其葉片肥厚、色澤金黃、油分適中、氣味香醇馳名中外。2018年2月12日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部正式批準(zhǔn)對(duì)“郟縣烤煙”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。堂街鎮(zhèn)地處“山兒西煙”烤煙腹地,當(dāng)?shù)刈钸h(yuǎn)的行政村離鎮(zhèn)政府有十幾公里遠(yuǎn)。當(dāng)初,煙站為了解決職工用餐問(wèn)題,讓職工吃出特色,大廚春采芨芨菜、枸杞苗,夏季采山韭菜、十香菜,秋采芝麻葉、冬采面條棵,采用當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的小麥面搭配雜糧,做成美味可口的面食。并規(guī)定,工作范圍在5公里內(nèi)的職工,中午必須回?zé)熣揪筒停?0公里以外自帶干糧、水壺,不準(zhǔn)給煙農(nóng)添麻煩,作為一條不成文的規(guī)定流傳至今。

名以煙興,地處“山兒西煙”腹地的堂街鎮(zhèn)每年都吸引了大批海內(nèi)外專(zhuān)家、學(xué)者前來(lái)考察,教學(xué),他們?cè)诠ぷ髦啵矊?duì)煙站“一碗面”待客的方式嘖嘖稱(chēng)贊,事后贊曰:河南老家味,中!

“我們把今年確定為‘我的2022之我為煙農(nóng)辦實(shí)事’活動(dòng)年,發(fā)揚(yáng)‘一碗面’精神,不斷增強(qiáng)基層單位服務(wù)意識(shí),提高服務(wù)質(zhì)量,突出做精做細(xì)、做出特色。圍繞‘山兒西煙’腹地建設(shè)好以‘上六片’為主導(dǎo)的定制化生產(chǎn)示范區(qū)。”郟縣煙草專(zhuān)賣(mài)局局長(zhǎng)梁少鋒說(shuō)。

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