映象網訊(河南廣電融媒體記者 王東紅 通訊員 徐帥 宋光躍)為守護校園食品安全,消除食品安全隱患,預防食品安全事故,落實校園食品安全主體責任,3月9日,平輿縣食安辦開展“食安現場”陽光執法行動進校園活動。
活動中,食品安全檢查組先后來到平輿縣第二初級中學、平輿縣第一小學,深入后廚、清洗間、餐廳、庫房的各個角落,檢查環境衛生狀況,重點對設施設備是否健全、“三防”措施是否到位、餐飲具是否消毒并完整記錄等情況進行檢查,要求食堂嚴格履行食品生產加工規范操作,不輕視任何一個操作過程,不疏漏任何一個細節。
檢查中,檢查組就餐具清潔情況向食堂負責人提出建議,希望食堂管理人積極和家長協商,統一購買耐高溫、易清洗的餐具,在正常清洗之后,使用消毒柜進行二次消毒處理,從根源上斷絕衛生隱患,確保廣大師生飲食安全。
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